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«'omme le précédent vers Its livages et 

 les embouchures des fleuves. En An- 

 gleterre ,il remonte fort avant dans les 

 fleuves; mais cbez nous il ne vient que 

 dans le HaiT. Selon Willughby , ceux 

 que l'on prend dans les rivières , ont 

 une chair plus molle et une couleur 

 plus claire que ceux de la mer. La res- 

 semblance de la couleur de ceux qu'on 

 prend dans les rivières avec celle du 

 moineau , leur a fait donner par quel- 

 ques auteurs le nom de passer Jluvialilis 

 (moineau de mer). On le prend comme 

 le précédent. La pêche s'en fait en Po- 

 méranie , auprès de Rugenwalde , de- 

 puis le printemps jusqu'en automne ; 

 car après la St. Jean , c'est le temps où 

 il est le plus charnu et le plus gras. La 

 bonté de sa chair dépend en général 

 des diiférentes contrées où il a vécu , 

 et de la quantité plus ou moins grande 

 de nourriture qu'il a trouvée. Ceux que 

 l'on prend près de Memel , passent pour 

 les meilleurs de la Baltique , quoique. 



