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à trente livres : la pêche de ce poisson 

 est si considérable dans ce pays , qu'on 

 en apporte annuellement aux marchés 

 de Londres plus de trente mille livres. 

 On prend ce poisson comme les pré- 

 cédens , mais sur-tout avec l'hameçon 

 de fond. En Suède , on se sert du ha- 

 reng pour appât , et en Angleterre de 

 l'aigrefin et du hareng coupés en petits 

 morceaux : ce sont les poissons qu'il 

 aime le mieux. Cependant, comme ce 

 poisson est fort difficile dans le choix 

 de sa nourriture, et qu'il ne mord pas 

 à toute sorte d'appât, sur-tout quand 

 il y a douze heures que le poisson est 

 mort , on prend pour cela des poissons 

 vivans , et sur -tout de petites lam- 

 proies , petromyzon Jluviatilis y qui ont 

 la vie très-dure. Pour cet effet, les pê- 

 cheurs d'Angleterre achètent tous les 

 ans aux pêcheurs hollandais pour plus 

 de sept cents livres sterlings de lam- 

 proies. Pour pêcher ce poisson , les An- 

 glais prennent un canot; où ils se met- 

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