226 HISTOIRE NATURELLE 



tent trois. La ligne dont ils se servent , 

 a trois milles anglais de long , et 

 chaque pêcheur a trois lignes de cette 

 espèce : ils y attachent à une certaine 

 distance d'environ six pieds deux pou- 

 ces, un crochet , par le moyen d'une 

 ficelle de crin ; de sorte qu'un tel canot 

 jette dans la mer deux mille cinq cent 

 vingt crochets de cette espèce. Ils atta- 

 chent un plomb à la corde de la ligne , 

 afin de l'assujettir au fond, et y atta- 

 chent aussi des morceaux de liège , afin 

 de pouvoir la retrouver quand ils veu- 

 lent. Comme le flux et reflux change 

 toutes les six heures sur les côtes d'An- 

 gleterre , les pêchears doivent se ré- 

 gler en conséquence pour jeter et 

 lever leurs lignes. 



Le turbot a la chair ferme et de bon 

 goût. On le prépare comme la plie. Il 

 habite les profondeurs de la mer com- 

 me les autres poissons de son genre. Il 

 a une membrane clignotante, qui lui 

 sert y comme aux autres espèces , à eni- 



