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bout de quelques jours, on verra se développer des colorations remar- 

 quables par leur intensité. 



» Dans une prochaine Note, je montrerai comment cette méthode s'ap- 

 plique plus spécialement à différentes séries d'alcaloïdes volatils. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur la recherche et le dosage des aldéhydes 

 dans les alcools commerciaux. Note de M. U. Gayox. 



« De récentes discussions ayant rappelé l'attention sur l'intérêt que pré- 

 sente la recherche des impuretés dans les alcools commerciaux, j'ai l'hon- 

 neur de faire connaître à l'Académie un réactif des aldéhydes, que mon 

 regretté collaborateur G. Dupetit et moi nous avons adopté dans nos com- 

 munes études sur les alcools de l'industrie. 



)i Nous avons utilisé une réaction bien connue : la coloration rose vio- 

 lacée que donnent les aldéhydes et les acétones dans une solution de 

 fuchsine décolorée par l'acide sulfureux (Ch. Bardy, J.-G. Schmidt, Chau- 

 tard); nous avons seulement déterminé des conditions où elle acquiert 

 une très grande sensibilité. 



» Pour préparer le réactif, on mélange successivement : 



ce 



Solution aqueuse de fuchsine à y^ looo 



Bisulfite de soude à So^B 20 



A.cide chlorhydrique pur et concentré 10 



» On verse d'abord le bisulfite dans la solution de fuchsine; puis, au 

 bout d'une heure environ, quand la décoloration est à peu près complète, 

 on ajoute l'acide chlorhydrique. En adoptant l'ordre inverse, la liqueur se 

 colorerait légèrement avec l'alcool élhylique pur. On conserve le réactif 

 en (laçons bien bouchés. Sa sensibilité augmente pendant les premiers 

 jours qui suivent sa préparation. 



» Pour faire un essai, on ajoute d'abord de l'eau distillée à l'alcool à 

 analyser, de fiiçon que sa richesse soit de 5o° environ, puis on mélange 

 dans un tube 2*^*^ de cet alcool dilué et i'^'^ de réactif. 



» On agite et on laisse reposer. Si l'alcool essayé est exempt de toute 

 aldéhyde, le mélange reste incolore; si, au contraire, il renferme des al- 

 déhydes, le liquide se colore en rose violacé, d'autant plus intense que la 

 proportion d'aldéhydes est plus élevée. L'expérience se fait à froid et ne 

 dure que quelques minutes. 



