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maladie aux lapins (lui en ont reçu dans la veine, après un chauffage 

 poussé jusqu'à l'ébullition, il en a été tout autrement quand ces matières 

 avaient été soumises à une température moins élevée. Ainsi j'ai rendu tu- 

 berculeux des lapins en leur inoculant du suc musculaire et du lait chauffés 

 à des températures qui ne dépassent pas le centre d'un gros morceau de 

 viande cuit sur le gril; j'ai donné la maladie à des cobayes en leur inocu- 

 lant de la matière tuberculeuse qui, après avoir été enfermée dans des 

 tubes scellés à la lampe, avait subi pendant vingt minutes un chauffage à 

 Go° , ou pendant dix minutes un chauffage à 71". Le conseil donné 

 par M. Toussaint, il y a quelques années, mérite donc d'être suivi : la 

 viande d'un animal tuberculeux ou suspect ne doit pas être mangée 



saignante. 



» La dessiccation à une certaine température ne stéi'ilise pas le virus 

 tuberculeux : elle facilite même sa conservation ultérieure. Depuis long- 

 temps déjà l'expérimentation a établi cette vérité ; et, plus d'une fois, j'ai eu, 

 comme bien d'autres, l'occasion d'en reconnaître l'exactitude dans le cours 

 de mes recherches. .T'ai notamment fait développer la maladie en emplovant 

 des matières desséchées à div'erses températures inférieures à 3o°, en ino- 

 culant par injection hypodermique, intra-périlonéale, iutra-veineuse ou 

 par pulvérisation dans les voies respiratoires, des matières desséchées 

 depuis quinze jours, un mois, trente-huit jours. J'ai constaté aussi que la 

 salaison peu prolongée ne détruit pas la virulence des matières tubercu- 

 leuses; des cobayes, inoculés avec le produit d'organes soumis pendant 

 quarante-huit heures à l'action du sel de cuisine employé à raison de ô^"" 

 pour iG^"' de matière à saler, ont contracté la maladie. Tous ces faits sont 

 bien de nature à légitimer les mesures que l'on tend de plus en plus à 

 conseiller pour la destruction, la dénaturation et la désinfection des ma- 

 tières tuberculeuses; et il en est de même de ceux qui suivent. 



)) Le séjour dans des eaux qui se renouvellent ou qui ne se renouAellent 

 pas laisse toujours intacte la virulence tuberculeuse. Ainsi, j'ai transmis 

 la maladie à de nombreux lapins en leur inoculant des rates tuberculeuses 

 conservées en petits fragments pendant huit, dix, quinze, dix-sept jours 

 dans l'eau à 3° et 8'^ de température et arrivés à un degré plus ou moins 

 avancé de putréfaction. D'ailleurs, la putréfaction à l'air libre dans 

 l'obscurité ou à la lumière respecte longtemps les germes de la tuber- 

 culose ; j'ai, en effet, rendu malades et fait mourir phtisiques des cobayes 

 et des lapins en leur inoculant soit du lait ou du petit-lait abandonné, 

 après tuberculisation préalable, à la putréfaction pendant cinq et dix jours, 



