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» En ce qui concerne la préparation du bichromate d'aniline crisfallisé, je 

 me suis borné à citer textuellement la Communication faite, il y a déjà onze 

 ans, à la Société de Mulhouse, par M. Zurcher. 



» Quant à l'application à la teinture des solutions de bichromate d'ani- 

 line obtenues par double décomposition, que MM. L'Hôte et Ch. Girard 

 déclarent, sans réserves, être la pratique générale des teinturiers, il s'agit 

 de savoir si cette pratique est légitime, en présence de mes brevets de 1874- 



» Les auteurs de la Note ajoutent que l'étude des transformations du 

 bichromate d'aniline les conduira à la synthèse du noir. Mais cette synthèse, 

 je prétends en avoir donné la théorie dans ces mêmes brevets, et établi que 

 mon noir constitue un corps différent, par ses propriétés et sa composition 

 (il renferme du chrome en combinaison), des noirs de MM. Lightfoot et 

 Ch. Lauth » 



CHIMIE ANALYTIQUE. — Procédé général d' acidimétrie des vins rouges ou 

 blancs, des moûts, cidres, bières, etc. Note de M. To.vy-Garcix. (Extrait.) 



« Si, dans quelques centimètres cubes d'un vin rouge franc, des cépages 

 ordinaires et ne dépassant pas un an, c'est-à-dire dans les conditions ordi- 

 naires des vins rouges de commerce, on verse goutte à goutte une liqueur 

 de soude caustique, telle qu'une liqueur normale, on observe les phéno- 

 mènes suivants : 



» La liqueur prend, sous l'action des doses successives de la solution 

 de soude, les teintes ci-après : de rouge, le vin passe au carmin; le carmin 

 se fonce et se ternit; carmin tirant au noir; violet noir; violet lie de vin 

 noirâtre; noir sans mélange de violet, c'est le point de virage (précipité 

 dans la liqueur), puis vert, avec abondant précipité floconneux foncé. Par 

 un excès de réactif, la liqueur prend rapidement et garde la teinte vert 

 feuille morte. 



» En résumé, le vin de rouge passe au violet noir de plus en plus sale, 

 lequel, à un moment donné, par une seule goutte, passe à une teinte noir 

 brun, sans mélange de violet ni de vert : c'est le point exact de saturation, 

 ainsi que je m'en suis assuré par touches au papier tournesol sensible; 

 une seule goutte de plus donne au noir une teinte verte. . . ». 



