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» La proportion de cet alcool est très faible; tandis que le poids total 

 des alcools bruts séchés s'élevait à 3o28s% le poids de l'alcool amylique 

 renfermé dans ce produit n'a été que de iSi^'', soit environ 4 pour loo de 

 la somme des alcools, un peu moins de i pour loo de la glycérine em- 

 ployée. 



)i T/alcool obtenu bout à iB^^-iSS^'et fournil un iodure bouillant à i54"- 

 Ces points d'ébuUition correspondent à ceux de l'alcool amylique normal 

 et de l'iodure de cet alcool. 



» L'analyse et la densité de vapeur confirment ces résultats : l'alcool 

 bouillant à i37°-i38° a fourni à l'analyse : 



Tmuvé. Calculé 



I. H. C-H"0. 



C pour loo 67, 'îi 07,53 68,18 



II 1) 1 3 , 7.1 1 3 , 9 1 1 3 , 64 



O » par difFéreiice. . . 18,89 18, 56 18,18 



» La densité de vapeur de l'alcool, prise avec l'appareil Meyer, a donné : 



C'.alcnlO 

 [tour 

 Trouvé. OII'^O. 



I ^■•95 3,04 



U 3,o3 



» La détermination de la densité de vapeur de l'iodure fournit : 



1) L'indice de réfraction est, pour le corps bouillantà i37"-i38", de i,4i { 

 à i3°,5 pour la raie du sodium. Les nombres de Rûlilmann sont : raie A, 

 i,4o6o à 10"; raie H, t,4238 à to°. 



)) Il suit donc, de l'ensemble de ces résultats, que le corps bouillant 

 à i37"-i38'' est bien de l'alcool amylique normal produit aux dépens de la 

 glycérine par le Bacillus bulylicus. 



» Il y a lieu de remarquer que les produits de cette fermentation sont 

 tous normaux; il serait curieux de vérifier si c'est là une fonction propre 

 au ferment lui-même. 



)) Je poursuis, d'ailleurs, cette étude commencée des produits de fer- 



C. R., 1887, 2» Semestre, (T. CV, N» 18.) I07 



