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gétale : les causes susceptibles de former les azotales dans la tige agissent 

 aussi dans la racine. Les analyses des radicelles sont très précieuses à ce 

 point de vue, pour établir entre le sol et la plante une transition, que les 

 premières séries ne nous permettaient pas de préciser au i>iènie degré. 



M L'obscurité dans laquelle se trouve la racine n'est pas un obstacle à 

 cet égnrd ; car elle est favorable aux ferments nitriques de MM. Schlœsing 

 et Mûniz. La lumière, au contraire, accélère le développement des parties 

 vertes, et par suite la transformation des azotates en principes albumi- 

 noïdes. Ceux-ci renfeiment autant d'azote que les azotates dans la racine, 

 huit fois autant dans les tiges, trente (ois autant dans les feuilles: ce qui 

 montre combien leur développement est actif dans cette période de la 

 végétation (débuts de la floraison). 



» Les périodes suivantes sont très caractéristiques. Au 7 septembre, 

 à l'époque de la frnctification, la plante pesait So^', aS et elle ne contenait 

 plus que oS'',oii4 de salpêtre, renfermé exclusivement dans la tige; les 

 feuilles et les inflorescences n'en accusaient plus que des traces, la racine 

 point du tout. Ceci montre qu'à ce moment elle ne saurait les emprunter 

 an sol; tandis que les actions qui les produisent dans la tige continuent 

 à agu". La formation des principes azotés destinés à la re|)ro(luction avait 

 alors fait disparaître presque la totalité des azotates. Le même jour, une 

 autre plante morte et séchée sur pied (34"^'', 07) contenait des azotates 

 seulement dans la tige (o^', igS ou i,35 centièmes) et dans la racine 

 (o*-', 049); avec des traces dans la feuille et les inflorescences. 



» Enfin, la plante privée systématiquement d'inflorescence, de fiçon à 

 la réduire aux fonctions de nutrition (47''% iG), renfermait seulement 

 o''', oo4 d'azotates. 



» Contrôlons ces résultats par l'analyse des Amaranlacées : 



II. Amarantus cauuatus. — Débuts, 29 mai; P z= os^6lO. 

 Azotates. Rapports. 



P. A. P. R. K. Az. Extrait. Eau. 



Feuilles. 0,0024 0,8 o,3 0,1 3,7 0,16 



Tiges o,02o4 8,4 32,4 6,3 25, o 1,0 



Racines , 0,0049 5,9 49>2 4')8 32,4 1,0 



Plante totale 0,0267 



» La tige l'emporte, au point de vue relatif et absolu. Les feuille-, reii- 



C. R., 1884, 2« Semestre. (T. XCIX, N" V6.) 79 



