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est (le i4 pour loo; le maximum est de 16 pour 100, et le minimum de 

 11,10. 



» Dans les farines des manutentions militaires, le minimum est le même ; 

 mais le maximum n'est que de i3,8o; la moyenne est, par suite, moins 

 élevée : on peut la fixer à 12,80 pour 100. Ces différences proviennent du 

 mouillage dt's blés. Cette opération, qui rend les farines plus blanches, et 

 qu'il importerait de réglementer, n'est pratiquée qu'exceptionnellement 

 dans les meuneries militaires, où l'on s'attache, avant tout, à produire des 

 farines nutritives et de longue et facile conservation. >> 



M. A. -F. Casanova prie l'Académie de lui fournir des indications sur les 

 meilleures dispositions à adopter pour préserver de la foudre lacalhédnile 

 de Séville, dont il dirige la restauration. 



(Renvoi à la Commission des Paratonnerres.) 



M. Xambec adresse une Note relntive à un effet mécanique de la foudre, 

 observé à Saintes le 3 juillet 1 8S4, et à la déplorable habitude, qui s'est en- 

 core conservée dans certaines campagnes, de sonner les cloches pendant 

 les orages. 



(Renvoi à la Commission des Paratonnerres.) 



M. le Seckétaire perpétuel signale à l'Académie un nombre considé- 

 rable de Communications adressées, pour la plupart, de diverses villes 

 d'Espagne, sur des remèdes contre le choléra. 



(Renvoi à la Commission du legs Bréant.) 



CORRESPONDANCE. 



ASTRONOMIE PHYSIQUE. — Observations des proiabéiances solaires, faites à 

 l'Observatoire royal du Collège romain pendant l'année i883. Lettre de 

 M. P. Tacchini à M. le Président. 



« J'ai l'honneur de communiquer à l'Académie les résultats des obser- 

 vations des protubérances solaires, faites pendant l'année i883, à l'Obser- 

 vatoire royal du Collège romain. Les nombres des jours d'observation a 

 été plus petit qu'en 1882, à cause du temps peu favorable en juin, juillet. 



