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température, ralentit d'une manière pei-manente ce rythme accéléré, qui 

 avait persisté après un échauffement momentané. Mais, si la température 

 est au-dessus de 4o°,6 ou environ, le ralentissement par l'eau froide n'est 

 pas permanent. » 



PHYSIOLOGIE. — De l'influence du travail iittellecluel sur l'éliininalion de 

 l'acide phospliorique par les urines. Note de M. A. Mairet, présentée par 

 M. Charcot. 



« Dans une précédente Note, nous avons indiqué les rapports qui 

 existent entre l'acide phosphorique d'une part, la nutrition générale et la 

 nutrition du muscle d'autre part; dans la présente Note, nous nous pro- 

 posons, par l'étude des modifications qu'imprime le travail intellectuel à 

 l'élimination de l'acide phospliorique, d'indiquer les rapports qui existent 

 entre cet acide et la nutrition du système nerveux. 



» Lorsqu'on veut, pour le travail intellectuel, rechercher les modifica- 

 tions qu'il produit sur l'élimination de l'acide phosphorique par les urines, 

 il faut, comme pour le travail musculaire, tenir compte de son intensité 

 et de la nature de l'alimentation. Toutefois le travail intellectuel produit 

 dans l'élimination de l'acide phosphorique des modifications qu'on re- 

 trouve avec n'importe quel genre de nourriture et qui consistent en une 

 diminution de l'acide phosphorique uni aux alcalis et de l'azote. 



» Exemple. — Un individu soumis à un régime mixte assez reconsti- 

 tuant rend par vingt-quatre heures : 



» 1° A l'état de repos : 



Azote 24°%54 



Acide pliosphorique uni aux alcalis i*'',65 



» 2° A la suite d'un travail intellectuel d'une durée de sept heures : 



Azote 22^', oo 



Acide phosphorique uni aux alcalis i^, 53 



» Ce même individu soumis à un régime végétal rend par vingt-quatre 

 heures : 



» 1° A l'état de repos : 



Azote I os% 82 



Acide phosphorique uni aux alcalis !*"■, 16 



