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 que la Bourrache, qui ne contiennent pas d'acides libres. Ces acides étant 

 produits le plus souvent par des phénomènes d'oxydation, ceux-ci sont 

 mesurés, jusqu'à un certain point, par le poids des bases contenues dans 

 la plante. 



» Ces développements précisent le sens de nos analyses et montrent 

 comment elles peuvent éclairer l'évolution de la vie végétale. Commen- 

 çons par donner la composition générale de la plante : 



Plantule. Végétation. Floraison. 

 Graine. 26 avril. 29 mai. 12 juin. 



Poids absolus. 



Fructifi- Séchéc Sans inflo- 

 cation. sur pied. rescence. 



7 sept. 7 sept. ('). 7 sept. 



» Passons en revue les divers matériaux de la plante. 



Il Ligneux. — Les chiffres observés montrent d'abord que les poids ab- 



(') Cette plante, récoltée le même jour que la précédente, répond à un degré d'évolu- 

 tion plus avancé. 



[^) La graine renferme, en outre, 0,0002 de matière grasse. 



