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 le sucre s'y accumule au iiiaxiuuun et dans la graine au moment où l'ami- 

 don s'y développe au maximum, 



» Le sucre contenu dans la tige suit le même mouvement ascensionnel 

 et subit la transformation en amidon dans la graine; à mesure que l'amidon 

 se forme dans la graine, le sucre diminue de plus en plus dans la tige, 

 pour ainsi dire équivalent à équivalent. 



» La confirmation de ces résultats, par une autorité scientifique aussi 

 grande et aussi méritée que celle de M. Bertlielot, me faisait un devoir 

 d'en revendiquer la priorité. » 



PHYSIOLOGIE PATHOLOGIQUE. — Odeur et effets toxiques des produits de la fer- 

 mentation produite par les bacilles en virgule. Note de MM. W. Nicati 

 et M. RiETscii, piésentée par M. Vulpian. 



« Les cultures pures de bacilles-virgules présentent une odeur caracté- 

 ristique qui n'offre rien de putride ni de désagréable, mais a au contraire 

 quelque chose d'éthéré; cette odeur est celle des matières intestinales des 

 cholériques au début, surtout lorsqu'on a exposé ces matières quelque 

 vingt-quatre heures en chambre humide à une température de aS" à 35°, 



» Si, au moyen du filtre Pasteur, on dépouille de leurs bactéries des cul- 

 tures pures anciennes de huit jours au nwins, obtenues soit dans le bouillon, 

 soit dans la gélatine nutritive (formule de M. Koch) et qus l'on injecte 

 le liquide ainsi obtenu dans le torrent circulatoire sanguin (veine jugulaire, 

 veine crurale) des chiens, on observe les symptômes suivants : 



» Dans une première série d'expériences, vomissements, selles, abatte- 

 ment général, puis rétablissement en une lieure. 



» Dans une deuxième série, on a observé des troubles de la respiration 

 caractérisés par des inspirations et des expirations plus profondes, des 

 troubles des organes digestifs sous forme d'efforts de vomissements répé- 

 tés; puis des troubles moteurs remarquables se sont manifestés : un chien, 

 qui a guéri ensuite, s'est affaissé sur ses pattes; relevé, il a fait de vains 

 efforts pour marcher; les pattes de devant se repliaient à leur extrémité, 

 par suite de l'impuissance motrice produite par l'injection; un chien plus 

 petit est tombé immobilisé, conservant cependant les yeux ouverts et mon- 

 trant par de très légers mouvements de la queue, lorsqu'on le caressait, que 

 son intelligence et sa sensibilité paraissaient conservées. Ce chien est mort 

 dans la nuit, après plus de douze heures. Il y a eu élévation rapide de la 

 températuie. A l'aulopsie, nous avons trouvé des taches ecchymoliques 



