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 l'on compare les totaux des doses obtenues à deux ans et plus d'intervalle. 

 » La conclusion de cette deuxième série d'expériences est donc la même 

 que celle de la première série. Qu'elles aient été exposées au contact re- 

 nouvelé de l'air ou enfermées en vases clos avec une atmosphère confinée 

 mais oxygénée, les terres sur lesquelles j'ai expérimenté n'ont pas fixé 

 d'azote gazeux. » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur le dosage du carbone et de l'azote dans la terre 

 végétale; par M. Tu. Sciii-œsixg. 



> Il me semble indispensable de compléter la Note qui précède, sur les 

 relations de l'azote atmosphérique avec la terre végétale, en faisant con- 

 naître les méthodes d'analyse que j'ai employées, afin que chacun puisse 

 juger du degré de confiance mérité par les résultats obtenus. 



M Je ne dirai rien des procédés d'analyse mécanique, de dosage d'am- 

 moniaque et d'acide nitrique, parce qu'ils sont répandus dans la plupart 

 des laboratoires où l'on s'occupe de questions agricoles. Je parlerai seule- 

 ment de la détermination des matières organiques et de celle de l'azote. 



1) Matières orgainques. — On ne sait pas en faire l'extraction totale d'une 

 terre. Il faut donc avoir recours, pour les déterminer, à quelque méthode 

 indirecte. Plusieurs ont été proposées, parmi lesquelles la moins impar- 

 faite, à mon avis, consiste à doser le carbone de ces matières en les brûlant 

 selon les errements de l'analyse organique élémentaire. En doublant le 

 poids du carbone dosé, on n'est pas loin du poids de l'ensemble des 

 matières qu'il s'agit de déterminer. Mais, pendant la combustion, les car- 

 bonates préexistants se décomposent en partie. Le dosage serait donc trop 

 élevé, si l'on s'en tenait au poids d'acide carbonique fourni par cette pre- 

 mière opération ; il faut déterminer l'acide carbonique restant dans la terre 

 brûlée; il faut encore le déterminer dans la terre avant la combustion; 

 après quoi, on obtient l'acide carbonique correspondant aux seules ma- 

 tières organiques en ajoutant l'acide recueilli pendant la combustion à 

 celui qu'a donné la terre brûlée, et retranchant l'acide préexistant. C'est 

 ainsi que j'ai déterminé le carbone organique dans mes diverses terres. 



» On trouve disséminés dans les terres cultivées des fragments de char- 

 bon de bois, de coke, de houille même, dont l'origine est évidente; ils pro- 

 viennent des cendres jetées au tas de fumier, ou ramassées dans les rues 

 des villes avec les détritus dont se compose la gadoue. Le criblage en éli- 



