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» Le poids considérable d'azote qui entre dans la constitution des tuber- 

 cules permet de les ranger à côté des graines ou des champignons. Les 

 racines qui les portent sont elles-mêmes très riches en substance azotée; 

 rappelons-nous que les racines de blé, analysées par MM. Dehérain et 

 Meyer, ne contenaient plus, au moment de la récolte, que oS^34 pour loo 

 d'azote combiné ('). 



1) J'ai reconnu que la matière des tubercules de la luzerne peut être 

 ensemencée sur les racines d'autres Légumineuses et qu'elle y fait naître 

 des tubercules. 



» J'avais fait germer des graines de pois sur de l'eau tenant en dissolution un peu 

 de chlorure de potassium et de phosphate de chaux ; quand les cotylédons furent vidés, 

 j'ai fait tomber dans l'eau où plongeaient les racines le liquide provenant d'un tuber- 

 cule de luzerne écrasé. Les racines des pois se sont alors garnies de véritables chape- 

 lets, dont chaque grain était bourré de corps bactériformes. Après cinquante jours de 

 végétation dans l'eau, les plantes furent séchées à loo"; les pesées et les dosages d'azote 

 donnèrent les nombres suivants : 



Azote pour 100 

 de 

 Poids sec. Azote. matière sèche. 



pr 



Tubercules et radicelles adhérentes 0,990 0,0266 2,68 



Racines 0,720 o,oi5o 2,07 



Tiges et feuilles réunies 2,475 o,o54o 2,20 



Plante entière 4.190 0,0906 » 



Graines ayant donné naissance aux plantes, i ,255 o,o46o 3, 70 



Gain 2 , 935 o , 0896 » 



» Les graines, en se développant, avaient prescjue doublé leur quantité 

 d'azote ; les tubercules étaient la matière la plus azotée de toute la 

 plante. 



» J'ai pu inoculer les mêmes matières de la luzerne à un jeune plant de lupin : la 

 graine avait germé sur du papier à filtre maintenu humide ; quand la racine eut at- 

 teint environ o",o3 de longueur, je l'ai piquée avec une fine aiguille que j'avais au 

 préalable fait pénétrer dans un tubercule de luzerne. Le jeune plant fut ensuite planté 

 dans un pot de fleur contenant l'^s de gravier et, à côté, fut enraciné un autre plant de 

 lupin semblable au premier, mais qui n'avait pas été piqué. On arrosa le gravier avec 

 une dissolution étendue de chlorure de potassium et de phosjjliale de chaux. Le lupin 

 piqué se développa très bien, en verdissant beaucoup; son voisin restait pâle, cliétif, 

 et donna seulement ce que Boussingault appelait une plante limite. Après quarante- 

 cinq jours de végétation, les deux plantes furent déracinées ; celle qui avait été ino- 



(') Annales agronomiques, t. VIII, p. 28. 



