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 comme les années précédentes; on nous a signalé les rendements suivants : 

 35''"', deux fois 48"", puis 5i'''" et SS»"''' à l'hectare. 



M Dans les terres plastiques de Blaringheni le rendement n'a été que de 

 4 1 *"''', les terres voisines ensemencées avec du gros blé barbu sont restées à 

 2o''''' à l'hectare. Sur l'excellente terre de Wardrecques, la meilleure pièce 

 a fourni 6o''''',97, une autre 56'''", gS, mais en moyenne, sur 6''^, l'hectare 

 a produit seulement 5 1'''", 74. 



» En réunissant aux chiffres de nos correspondants ceux que nous 

 avons recueillis, nous obtenons les movennes suivantes: 



Hectolitres de blé recueillis à l'hectare. 



1887. 1888. 



Région méridionale 2J 29, i 



" moyenne 33,5 36,6 



I) septentrionale -49 • 3 4? » 4 



» En comparant ces rendements aux 1 5'"''' produits habituellement en 

 France, on voit quels progrès il reste à accomplir. Bien que notre pays 

 consacre chaque année 7 millions d'hectares à la production du froment, 

 le rendement est si faible qu'il nous faut en moyenne acheter à l'étranger 

 10 millions d'hectolitres. Si, en employant des variétés plus prolifiques 

 que celles qu'on sème aujourd'hui, on faisait monter la production de 

 l'hectare de 2 ou 3'"'", non seulement la France produirait tout ce qui est 

 nécessaire à sa consommation, mais elle pourrait en outre exporter des 

 excédents. 



» Il n'est pas besoin de dire qu'il ne suffit pas de choisir une bonne va- 

 riété de blé pour être certain d'obtenir une abondante récolte, il faut en- 

 core se placer dans des conditions que nous allons essayer d'indiquer, en 

 profitant des observations de nos correspondants et de celles que nos nom- 

 breux essais nous ont permis de recueillir. 



» Et tout d'abord nous devons dire que nos renseignements sur la cul- 

 ture de l'épi carré dans la région méridionale ne sont pas assez nombreux 

 pour que nous puissions conseiller son emploi sur de larges surfaces : il 

 faut, à notre avis, s'en tenir encore aux essais. 



» En revanche, nous croyons fermement que cette variété est tout à fait 

 à sa place dans la région moyenne de la France et surtout dans la région 

 septentrionale. 



» L'épi carré donne les plus belles récoltes sur les terres fortes argi- 

 leuses, bien assainies par le drainage; le semis en ligne nous a toujours 



