( 373 1 



cristallisation a pu être produite, dans la nature, par la seule pesanteur des 

 corps volatils : eau, acide carbonique et chlorure de sodium, que nous 

 trouvons aujourd'hui à la surface du globe, et qui devaient alors être dis- 

 sous en grande partie dans le magma fondu. Il est bien possible que la 

 cristallisation n'ait commencé à se produire qu'à partir d'une certaine pro- 

 fondeur et que la surface se soit solidifiée en gardant l'état vitreux. Si nous 

 ne retrouvons rien de cette couche superficielle, c'est que les corps amor- 

 phes retiennent généralement un grand excédent de chaleur, qui les rend 

 infiniment plus altérables aux réactifs chimiques que les mêmes corps cris- 

 tallisés. La croûte en question a dû se désagréger pour donner naissance 

 aux terrains sédimentaires, longtemps avant que les roches cristallisées 

 aient commencé à être entamées. 



)) Cette ffrande altérabilité des verres se manifeste très nettement avec 

 certains borates de zinc; elle est mise à profit, sur une grande échelle, dans 

 l'industrie des ciments de laitier. 



)) Ce quij vient d'être dit de la cristallisation du feldspath ne s'applique 

 pas nécessairement à celle du quartz, qui a pu se produire, dans la majeure 

 partie des cas, postérieurement à la solidification, et à une température 

 beaucoup plus basse. » 



BOTANIQUE, — Sur la qiianlité d'amidon contenue dans les tubercules du 

 Radis. ^Note de M. Pierre Lesage, présentée par M. Duchartre. 



« Si l'orj prend un radis au moment où on le consomme d'ordinaire, 

 on peut s'assurer qu'il renferme peu ou point d'amidon. J'ai répété plu- 

 sieurs fois pet cjsai sur des tubercules à divers degrés de développement 

 Les produits emmagasinés sont dune autre nature que l'amidon, quand la 

 plante'croit dans les conditions normales. Il n'en est plus exactement de 

 même lorsque ces conditions viennent à changer, en particulier, lorsque 

 cette plan;e est soumise à des arrosages salés. C'est ce qu'il m'a été donné 

 de reconnaître dans mes dernières cultures. 



» J'ai séné, au commencement de juin, des graines de /iaphanus sativus L. dans 

 des pots coilenant tes sols diflerents et arrosés avec de l'eau salée dans des proportions 

 variées. Jene veux considérer, pour le moment, que les cultures faites avec du terreau 

 ordinaire |t arrosé îvec de l'eau de Vilaine pure ou additionnée de i^, aS', Ss"', 4^'', Se', 

 I08'', i5s'',io8' pour 1000 de chlorure de sodium. J'ai commencé les arrosages spéciaux 

 trois jour^ après l'apparition des premiers pieds dans chaque pot. J'ai l'ait des récoltes 

 le i8 juin le 7 juillet, le 10 août et le 28 août. 



