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» yVu i8 juin, les tissus secondaires se développaient davantage suivant deux di- 

 rectrices alternant avec les deux premières feuilles et le tubercule prenait forme. A ce 

 moment il y avait de l'amidon dans les portions d'endoderme (') opposées à la bande 

 ligneuse primaire, situées sous les premières feuilles et alternes avec les tissus secon- 

 daires en voie de plus fort développement. Dans certains cas il y en avait encore dans 

 le parenchyme cortical correspondant aux portions amylifères de l'endoderme et, par- 

 fois, enfin, dans la moelle très réduite. Les variations étaient faibles d'une culture à 

 l'autre. 



» Mais il n'en fut plus de même à la récolte du 7 juiUet, époque à laquelle l'amidon 

 ne se trouva représenté que dans les plantes arrosées à 56'', los'' et iSs' pour 1000 de sel 

 marin. L'écorce primaire subsistait encore. 



» Le 10 août, cette écorce était disparue, et le diamètre du tubercule pouvait atteindre 

 25mm (Jans les meilleurs cas. 



» L'amidon, quand il s'en trouvait, se localisait de préférence dans l'écorce secon- 

 daire et dans les rayons médullaires immédiatement au voisinage de la zone cambiale, 

 au-dessus et au-dessous; on en voyait encore autour des vaisseaux ligneux dans la 

 région centrale. 



I) Voici les résultats pour les neuf cultures : 



» Pas d'amidon, dans les tubercules arrosés à l'eau de Vilaine pure et à l'eau de 

 Vilaine additionnée de iS'', i^' et 208'' pour 1000 de NaCl; 



» Très peu d'amidon, arrosages à 3s'' et 5?'' pour 1000; 



» Peu d'amidon, arrosage à ios''pour 1000; 



» Beaucoup d'amidon, arrosage à 4^"' pour 1000. i 



» Le maximum se trouvait donc dans la culture arrosée à l'eau contenant 4^'' 

 pour 1000 de sel marin. Il faut noter dans la série un autre maximuim moins élevé pour 

 l'arrosage à lo^"' pour 1000. 1 



» Je dois dire que les radis arrosés à 2oS"' pour 1000 sont dispar|.is les uns après les 

 autres, tués par le sel. 



» J'ai examiné, ces jours derniers, des tubercules à l'état frais, les uns 

 appartenant à des plantes n'ayant pas encore de tige bien développée, les 

 autres surmontés d'une tige portant des fleurs prêtes à s'épanouir. Dans 

 les deux séries j'ai trouvé des oscillations, mais la caractferisti |ue est que 

 le lîiaximum de l'amidon se rencontre dans les cultures arrosées avec de 

 l'eau contenant 5^'' à lo^'' pour 1000 deNaCl et que la culture non salée 

 n'en présente pas. 



» I^es résultats des trois dernières récoltes appellent ;péciahment l'at- 

 tention sur les arrosages contenant 4^'', 5e'" ou lo^'' pour r 000 ce NaCl, et 

 font connaître que, dans ces proportions, il en est qui faroriseiï: certaine- 

 ment l'emmagasinement de l'amidon dans les radis, quand, totÉes choses 



(') J'en ai déjà dit un mot dans la Note Contributions à l'étude de la ciffércncia- 

 tion de l'endoderme {Comptes rendus, séance du 29 juin 1891). 



