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i) La moyenne des cinq récoltes en tubercules lavés ont été, à l'hectare : 



Engrais pliosphalé 

 Sans engrais. Engrais phosphaté. Engrais potassique. et potassique. 



lASia''" iSSSgtil 26 SoS^i' 27978''" 



Le sens des résultats obtenus n'a pas varié pendant les cinq années. 



» La récolte, produite sous l'inlltience des phosphates, n'est pas plus 

 élevée que sur le terrain laissé sans engrais. L'effet du chlorure de potas- 

 sium est considérable. Le sol contenait donc une réserve en acide phos- 

 phorique assimilable, tandis qu'il n'était pas en état de fournir assez de 

 potasse pour le développeinent d'une récolte normale. Ces faits caractéri- 

 sent nettenient les qualités de la terre en expérience. 



» Les tiibercides, les feuilles et les tiges dépouillées de feuilles ont été 

 analysés .séparément. 



» La plante a été prise au moment de la récolte, qui a été faite dans le mois de dé- 

 cembre. Nous réunissons dans un même Tableau les moyennes des nombres obtenus 

 par kilogramme de matière sèche pour les récoltes des années 1886, 1887 et 1888. 



Entrais phosplialr 

 Sans engrais. Engrais phosphaté. Engrais potassique. cl polassigue. 



Tubercules. Feuilles. Tiges. Tubercules. Feuilles. Tiges. Tubercules. Fcuilic^. Tiges. Tubercules. Feuilles. Tiges, 



gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr 



Silice 2,44 4^i''3 2,70 2,38 59,80 2,78 .3,i3 66,17 ''^9 -i^9 47i4i 2,24 



.\ci(le pbosphorique. . 5,25 4)i3 1,80 0,26 5,67 2,02 4>'Î7 2,44 "-"i 5, S** 3,26 i,i3 



Chaux 2,04 52, 3o 7,98 1,72 54, go 8,01 1,98 54,87 9,82 2,07 55,37 9'^° 



Magnésie i,3i 20,17 5,i3 1,47 19,48 4,09 1,39 18, 3o 5, 20 1,89 18,17 4,97 



Potasse i4>ii i3,02 i,84 18,73 i5,4o 1,46 22,11 10,48 4i25 21,63 11,70 3,3o 



» Les tubercules se distinguent des feuilles par ce fait qu'ils contien- 

 nent une minime proportion de silice, de chaux et de magnésie, et une 

 quantité considérable de potasse. Dans les tubercules le poids de la potasse 

 atteint 8 à 12 fois celui de la chaux; dans les feuilles, il varie entre la 

 moitié et la sixième partie du poids delà chaux. La proportion de magnésie 

 est comparable à celle de la chaux. Quant aux tiges, elles sont relative- 

 ment pauvres en potasse. La proportion de chaux y est plus forte que 

 dans les tubercules et plus faible que dans les feuilles. 



» Nous avons signalé des faits de même nature dans des végétaux très 

 différents, tels que le pommier, entre le fruit et la feuille. 



» Les tubercules, de môme que les feuilles et les tiges, peuvent contenir 

 des poids très~variables de principes minéraux. iN^ous n'avons pas rencontré 

 de rapport constant entre les poids de l'acide phosphorique et de la 



