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BOTANIQUE. — Contribution à l'histoire botanique de la Truffe (quatrième 

 Note). — Kamès de Uagdad (Teriezia Hafizi et Terfezia Metaxasi) et 

 de Smyrne (Terfezia Leonis); par M. Ad. Chatix. 



(c La présente Noie a pour objet des Truffes qui, sous le nom de 

 Kamés ('), sont vendues sur les marchés de Bagdad et de Smyrne. Comme 

 on va le voir, elles appartiennent à des espèces tout autres que celles 

 auxquelles nous avons rapporté les Kamés de Damas. 



» A. Kamés de Bagdad. — Le i5 mai 1891, je recevais de M. Grizard, 

 agent général de la Société nationale d'Acclimatation, la lettre dont voici 

 un extrait : 



» M. Pailleux, \ ice-présidenl de notre Section des végétaux, nous a dernièrement 

 présenté des échantillons de Truffes (?), blanches et noires (??), qui lui avaient été 

 envoyées de Bagdad par M. Alelaxas. La Section a pensé, Monsieur, que ces produits 

 pouvaient offrir pour vous quelque intérêt et elle m'a chargé de vous les remettre, 

 vous priant en même temps de vouloir bien lui faire connaître le résultat de votre 

 examen « 



» La lettre de M. Grizard était accompagnée de deux petites boites, con- 

 tenant des Truffes dites : les unes (n° 1 ), Truffes blanches, les autres (n° 2), 

 Truies noires. 



» Toutes ces Truffes, disposées dans de la sciure de bois, sont arrivées 

 bien saines, mais sèches et déformées. Elles me parurent, à première vue, 

 être les analogues des Kamés de Damas et des Terfaz d'Algérie, ce qu'a 

 confirmé l'examen microscopique. Toutes deux, en effet, appartiennent au 

 genre Terfezia, qui comptera peut-être bientôt autant d'espèces dans les 

 régions sahariennes d'Afrique et d'Asie que notre Juèer dans les pays plus 

 tempérés de l'Europe, où, d'ailleurs, se mêlent aux Tuber, dans la partie 



(') Les noms de A'ewa, Khania, Tamer, Thama, qu'on trouve dans Avicenne et 

 les médecins arabes, sont l'origine des mots Kamé ou Kamnié, donnés dans l'Asie 

 occidentale aux Truffes connues en Afrique sous les noms de Terfaz. Ter/ez, Ter- 

 fex ; en Espagne, sous celui de Tanimer. 



Récemment l'Italie présentait à la Douane française, sous le nom de Kamé, des 

 Truffes qui me furent communiquées par INI. le professeur Riche; elles n'étaient 

 autres que nos Truffes blanches d'été ( Tuber œstivuni, T. mesentericum, avec 7. 

 uncinatuni non mûr), à péridium portant de grosses verrues noires. 



