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» IIP"'. Méthode d'analyse des mélanges liquides (appliquée surtout jusqu'ici aux. li- 

 queurs alcooliques). ■ — Premier principe. Tout liquide peut être amené à rouler 

 en gouttes surlui-même, grâce au matelas de vapeur qui sépare la goutte du support. 



» On laisse pour cela la goutte tomber de i™™ de hauteur sur le ménisque concave 

 des bords du vase. A cause des petites dimensions de ce ménisque, on prend avec 

 avantage un vase particulier, à faces angulaires, donnant un ménisque à profil hyper- 

 bolique. On rend le liquide visqueux par acide citiique, glycérine, etc. 



» Deuxième principe. — Etant donnés deux liquides /);<r5 différents, les gouttes de 

 l'uD ne vouienl jamais sur l'autre, parce que le matelas de vapeur est absorbé instan- 

 tanément par le support. 



» Troisième principe. — Si le liquide de support contient une impureté, cette im- 

 pureté, prise comme goutte-réactif, roulera sur ce support, qui, saturé par cette va- 

 peur impure se refuse à en absorber une nouvelle dose et respecte le matelas protecteur. 



» Il y a ainsi analyse par roulement du semblable sur le semblable, par homotropie, 

 si l'on veut, elles impuretés se décèlent d'elles-mêmes. 



» Quatrième principe, pour analyse quantitative jo/'ecwe. 



» Dans le cas d'un réactif déterminé (alcool vinique, par exemple, rendu visqueux 

 et mélangé à une dose fixe de l'impureté), il y a roulement limité par une dose pré- 

 cise — de cette impureté dans la liqueur d'essai : la moitié des globules plongent, les 



autres roulent à faible course. H y a roulement général ou roulement nul, si la dose 

 devient de j*,, environ jjlus grande ou plus faible. 



» Cinquième principe, pour analyse quantitative simple et sensible. 



» On peut modifier, à volonté, graduellement et jusqu'à toute limite la sensibilité 

 du réactif-gouttes, en y diminuant la proportion de l'impureté, de façon qu'il révèle 

 au choix -^, -i, -j-L-, ... et même ^ de l'impureté à doser. 



» Sixième pri?icipe, pour application aux mélanges. 



» Vis-à-vis de son réactif (goutte roulante), chaque impureté dans un mélange se 

 comporte comme si elle était seule. 



» Avec des réactifs au j^, en diluant i" du liquide impur dans n" du liquide pur, 

 on mesurera donc les n centièmes de chaque impureté. Pour les millièmes et frac- 

 tions de millième des impuretés alcooliques, on concentrera séparément d'abord les 

 impuretés de tête et celles de queue dans un rapport donné par une rectification avec 

 diphlegraateur. 



» L'exposé succinct de cet ensemble de faits (dont je dois la meilleure 

 partie aux conseils suggestifs qu'a bien voulti me prodiguer M. Ditte) peut 

 encore se résumer ainsi : 



» i" Au point de vue théorique, on voit que rien d'essentiel ne distingue 

 les trois sortes de gouttes étudiées ci-dessus et qu'elles semblent former 

 une catégorie bien déterminée de gouttes capillaires. Ces gouttes, dites, 

 peut-être à tort, sphéro'idales ou en caléfaclion, qui ont une tension super- 



C. R., 1891, 1' Semestre. (T. CXIII, N° 17.) 7^ 



