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PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Sur l' absorption des matières organiques par 

 les racines. Note de M. <5u.',es Lacrext, présentée par V.. Gaston 

 Bonnier. 



« Dans ses Recherches chimiques sur la végétation, de Saussure iiidiqiie 

 que des pieds de Persicaireel de Bidens cannabina, plongés dans une solu- 

 tion de sucre, ont absorbé une quanlitc notable de cette substance. Cette 

 expérience est souventcitéc sans commentaires dans les Traités classiques, 

 mais depuis [.iebig on admet généralement, au contraire, que l'assimila- 

 lioii du carbone par les plantes vertes est due tout entière à la fonction 

 cblorophyllienne, les composés organiques du sol intervenant uniquement 

 par l'anhydride carbonique que fournit leur oxydation lente à l'air. 



M Cependant les recberches de M. J)uclaux, Sur la germination dans un 

 sol riche en matières organiques mais privé de microbes, ont montré tjue si la 

 caséine, le saccharose et l'amidon cuit ne sont pas modifiés par les racines 

 de diverses Légumineuses, du moins certaines île ces substances peuvent 

 être absorbées en faible jn-oporlion, et divers auteurs sont arrivés récem- 

 ment à nourrir des Algues à l'aide de composés organiques; aussi, sur les 

 conseils de M. Gaston Bonnier, me suis-je proposé d'étutlier, à ce point de 

 vue, quelques autres végétaux. Mes premières expériences ont porté sur 

 l'absorption du glucose et du sucre intcn-erli par k; ]\laïs, plante facile à cul- 

 tiver dans les milieux liquides où son développement est assez rapide. 



» Je nie suis assuré tout d'abord que les graines de Maïs peuvent être immergées 

 j)endanl deux, heures dans une solution de biclilorure de mercure à 2»'' par litre, ou 

 mieux pendant trois heures dans le sublimé acide (HgCl, i^' ; XaCl, iS''; HCl, 5"; 

 eau distillée, i'") snns diminuer sensiblement leur pouvoir gerraiiialif. Celle durée 

 d'iuimersion est d'ailleurs suffisanle pour une stérilisation complète des graines, 

 comme j'ai pu le vérifier en les ensemençant dans divers liquides nutritifs : bouillon 

 de viande additionné de glycérine et glucose, liqueur de Cohn, liqueur de Delmer et 

 liqueur de Kno]) avec glucose. 



V Les essais de culture du Maïs ont été entrejiris avec la liqueur suivante, indiquée 

 par Delmer : eau distillée, i'^»; azotate de calcium, rs''; chlorure de polassium, os'-,35; 

 sulfate de magnésium, oS'', 20 ; phosphate monopotassique, oS'-,2j; perchlorure de fer. 

 quelques gouttes d'une solution étendue. Le Maïs se développe nonncdeinent dans 

 cette liqueur, et j'ai pu le conduire jusqu'à l'épanouissement complet des Heurs. 



» La solution, additionnée d'un poids déterminé de glucose, est introduite dans un 

 flacon à large ouverture de 35o"' environ. Un lîlel de soie, suspendu par des fils métal- 

 liques, est destiné à soulcnir les graines. On stérilise à l'autoclave, puis on ensemence 

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