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dingues et de grès, où ont été recueillis les restes de Lophiudon signales par 

 l'abhé Pouech ('), on en peut conclure que ces assises, situées d'ailleurs 

 dans le prolongement des mollasses et grès inférieurs de Sabarrat, sont 

 bien lutéliennes et non bartoniennes (- ). 



Dans un Travail, fait en collaboralion avec M. Bresson, nous montre- 

 rons que les grès à Lophiodon et le calcaire à Bulimus Hopei se poursuivent 

 dans la direction de l'est, où ils sont surmontes par de nouveaux horizons cal- 

 caires à Stropliostoma lapicida Leufroy et Daclylius af. subcylindricus Math. ('), 

 intercales dans la foimalion du poudingue de Palassou. Ces dernières assises 

 doivent être assimilées au calcaire grossier supérieur du bassin de Parts. 



» Enfin le tracé de la limite supérieure de ces dépôts nous a permis de 

 constater que les mollasses à Lophiodon de Carcassonne, également classées 

 jusquà ce jour dans le Ikirtonien, appai tiennent, ainsi que les grés à Lojjhiodon 

 d'Iisel et de Mirepoix, à l'étage luiétien. 



» Nous avons découvert dans les environs «le Mirepoix, au nord du châ- 

 teau de Bedou, un horizon de marnes et de calcaires lacustres fossilifères : 

 Daclylius {Bulimus) lœvolongus Boni), sp., Hélix et Clausilia nov. sp., Mam- 

 mifères appartenant à lÉocène supérieur; mais dans la vallée du Lhers, la 

 formation Indienne vient butter par faille contre les dépôts lutétiens et, 

 pour retrouver la série complète des sédiments compris entre le TS^ummuli- 

 lique el l'Oligocène, il faut se transporter au nord et à l'est, dans la région 

 qui s'étend de Cazabrcnoux à Magrie. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Influence du sous- nitrate de bismuth sur le durcisse- 

 ment du cidre. Noie de JMM. Léox Dupour et Daniix, présentée par 

 M. Gaston Bonnier. 



« Dans les pays où le cidre est la boisson ordinaire, il est assez rare, à 

 la campagne, qu'on le mette en bouteilles. Cette boisson est faite dans des 

 fûts de contenances varices auxquels on lire au fur et à mesure des besoins. 



» Le cidre se trouve donc constamment en contact avec de l'air sans 



(') Huit. Soc. géol. de France, 3' série, t. XIV, p. 277 et suivantes. i\ous possé- 

 dons également une inàclioire inférieure de Lophiodon provenant des grès de Labas- 

 tide-de-Bousignac. 



(2) Ainsi les couches à Lophiodon des environs de Mirepoix, comme les mollasses, 

 les grès et poudingues inférieurs de Sabarrat, sont comprises entre le Niimmulitique et 

 un horizon calcaire à Planorbis ijseudo-ammoniits. 



(*) Cette espèce se retrouve dans les calcaires à Planorbis pseudo-animonius du 

 département de l'Hérault. 



