



succcs de rcntrcprisc est assure. II exisle d'autres con- 

 ditions de detail que les rapports de \otrc coiumission de 

 piscieulture out sunisainiuent indiquees ; au reste , I'expe- 

 rience que vous avez aequise est iiiise a la disposition de 

 tous ceux qui voudront se livrer a lindustrie jjiseieole. 



("est ainsi , Messieurs , que vous avez encourage les 

 tentatives que veut faire dans ce genre M. Garnier- 

 Savatier. 



Ce pisciculteur , ne dans uotre departement , a Tile 

 d'Oleron , etudiait en meme temps que nous les m^raes 

 questions, et creait dans le Yar uu etablissement de pisci- 

 culture. Se rappelant son pa} s natal et ses productions, il 

 a dii penser aux bouchots et se deniander sil ne pourrait 

 pas appliquer aux nioules , qui y sont cultivees , les 

 procedes de conservation qui perniettraient de trans- 

 porter au loin ces bivalves , dont la consoniniation est 

 restreinte aux eontrees limitrophcs de la nier. 



31. Gamier n'a pas besite a faire des experiences qui lui 

 ont prouve que cette conservation etait possible. II vous a 

 souiiiis ses produits. Vous avez nomme uue commission 

 pour les examiner , apres deux mois de conservation dans 

 votre Musde , et vous vous etes assures , par le rapport 

 de cette commission , que le succes avait couronn^ 

 rexpcrience. 



Vous avez encourage scientifiqnement Tindustrie nou- 

 velle a laquelle veut se livrer M. Gamier , Industrie pour 

 laquelle il cree en ce moment une societe par actions, ^ous 

 esperons, dans rinterel de nos [)opulalions colieres, qu'il 

 reussira. Son inlcniion est aussi d VIexer un ou [ilusieurs 



