( 211 ) 



deux thernsomelres gradues sur la milmc ccbclle , ils 1790, 

 etaienl a neat' degres au-dessus du tcrme de la glace. Je 

 pris deux poudriers Ires-minces et paiTaitemcnt ogaux 

 en capacite comma en poids. Dans Tun je mis de l'eau", 

 «t dans l'autre une cgale quanlile dhuile d'olive. Je plon- 

 geai ces deux vases dans l'eau chauffee au degre" moyen 

 de l'cau Louillanle que j'awtis raise dans une casserole 

 de fer-blanc , posee sur un rdchaud pour l'entretcnir 

 eonstamment a ce degre pendant toute la suite de 1' expe- 

 rience. J'introduisis enfin un des tbermomelres dans 

 chacun des poudriers , en les observant de deux en deux 

 minutes, lis inonterent dans l'ordre suivanl : 



» Parvenus au quaranlieme degre , les deux thermo- 

 melres reslerent slationnaires. Alois je rctirai les deux 

 bocain bors de l'eau pour observer l'ordre du refroi- 

 dissement. 11 fut le meine. L'cau etait deja descendue 

 dun degre et demi lorsque l'buile commenca a descendre 

 EUc clait revenue a neut' degres , oil tile s'arrcla quand 

 1'liuile iMail encore a onze. » 



