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de TEurope , voiilaieiit obtenir la race luériiic pure |)(>ur 

 raniélioratioii des espèces ovines indigènes. C'est du 

 Roussillon (jue sont sortis les premiers béliers cl brebis 

 mérinos qui ont produit ces belles laines du nord , qui 

 n'auront bientôt plus de rivales, grâces à Tiiabileté des 

 cultivateurs. 



« Nous savons que Ion se plaint généralement de lin- 

 succès de l'éducation des animaux de l'espèce ovine, que 

 l'on prétend ne garder que pour le fumier qu'ils produi- 

 sent. Mais est-il bien démontré que cette éducation soit 

 faite comme il convient? Pour élever des animaux do- 

 mestiques, il faut les avoir étudiés, connaître leurs mœurs 

 et leurs maladies et les causes qui les produisent. Com- 

 bien de propriétaires ont-ils fait cette élude et où leurs 

 bergers ont ils pu la faire? Des préjugés, voila leur guide 

 principal ; aussi avons-nous beaucoup de gardiens de trou- 

 peaux et peu de bergers. Sans avoir la sotte prétention de 

 nous ériger en professeur, nous croyons pouvoir signaler 

 deux des défauts principaux de notre éducation : sans 

 aborder la question capitale de l'amélioration , l'insulli- 

 sance de nourriture, une stabulation vicieuse qui, dans un 

 pays très-chaud, prive d'air des animaux que la nature a 

 garantis du froid et les fait croupir sur leurs fumiers. 

 Cette question nous amènerait trop loin, si nous voulions 

 la développer. La Société s'emparant des idées du Gou- 

 vernement qui, dans les faits agricoles, veut que les 

 récompenses arrivent partout où elles sont méritées, a 

 découvert un bon paysan qui dans sa modeste position 

 fait bien , et elle va le récompenser. 11 a introduit et 

 multiplié la race barbarine. Elle a ses dél'auts et ses 

 qualités, mais les dernières l'emportent sur les premiers. 



