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ceci : augmenter les produits d'une surface donnée, et 

 les obtenir plus écouoini(|nouiont (|ue |)ar le passé. 



f( 11 ne faut pas, cependant, s'exagérer les conséquences 

 de l'introduction étrangère. Les pays d'Europe, parfaite- 

 ment renseignés, par les moyens rapides de communi- 

 cation, du besoin que nous éprouvons de telle denrée, 

 nous la vendront ce qu'elle vaudra clicz nous, et nulle- 

 ment ce qu'elle devrait valoir prise cliez eux; ils ne le 

 feraient pas (pie les importateurs se cbargeraient de ce 

 soin : le temps de la naïveté est passé. En somme, per- 

 fectionnons nos cultiu-es, et saisissons, pour cela, l'occa- 

 sion (pje nous offrira le concours de 1862. Que tout le 

 — monde se dise : c'est un point d'honneur pour le dt'par- 

 tement de le rendre brillant; chacun doit y contribuer 

 dans la limite dt ses forces. Ces solennités sont déjà 

 passées dans nos mœurs, et nous n'insisterons pas; de 

 prochaines annonces feront connaître au pul)lic les par- 

 ties diverses du concours. Pour celle qui relève directe- 

 ment de nous, l'horticulture, nous allons en préparer les 

 éléments dès à présent. Nous dirons à nos iiiaraichers, 

 (jue c'est la région entière (|ui concourra. Ils doivent 

 s'elforcer d'être supérieurs en tout. Ea Provence et 

 même le Gard produisent certains légumes un mois 

 avant nous; nous ne le croyons pas cependant. Il ne 

 sullit pas d'être fiers de notre soleil, (pie la Providence a 

 fait; lâchons de l'être des produits hàtil's (jue nous obtien- 

 drons par son inlluence bienfaisante, parce que ce sera 

 notre œuvre. Nous lirons un très-grand parti de la cha- 

 leur et de l'eau ; nous pouvons inonder la France de 

 l'abondance de nos produits; mais l'abondance ne fait 

 pas la précocité. Le prolongement du chemin de 1er sur 

 l'Espagne, va nous obliger sous peu à forcer certaines 

 cuiliMcs, non pas par des procédés coûteux, mais par 

 l'application de moyeps connus et peu dispendieux. 



« Tout se perfectionne autour de nous; on court vers 



