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brochure etait accompagncc de trors erhantillons de 

 sirop d'amidon , qui ont oll'ert a la degustation viie 

 savetir tros-faiblemcnt sucre'e et suivie d'un arrierd- 

 goiit acre et dt'sagre'alile. 



Les reclierclics dc M. Vogel ponrront !e condtiiro 

 a des docouvertes interessantos pour la cjjimie, mais 

 on se fJatterait vaiuemenl en espc'rant qu'elles pour- 

 rom conduire a quelque moyea d'oLtenir du sucr© 

 de I'amidon. 



= M. Gosseaume a pre'scnte I'extraft d'un ou- 

 vrage qui a u'td adrCvSse par M. Mouheim t D. M. , 

 et qui a pour litre ; Analyse dc.s caux therinales do 

 Borcei te f honvg voisiu d'Aix-la-Chnpel!e. 



Notre coniViL-re fait I'e'loge de la piu'cision qui regno 

 dans ce travail, et applaudit k I'attenlion soutenue 

 et aux pre'cauiions dtilicates que I'auteur a prises 

 pour donner a ses experiences toute la perlcction quo 

 I'oa peui de'sirer. 



= 11 est parvenu a I'Acadcraie une Instruction sur 

 la culture et la preparation du Pastel ( Isatis tincto- 

 ria) y et sur I'art d'extraire I'indiiiO des fe-dlies de 

 cette plante , publir'e par ordre de S. Exc. M. lo 

 comte de Sussy , Miuislre des uianufactures et du 

 commerce. 



Ccite instruction esl divisc'e en trois parlies. 



La prrmiere traitc de la ciduire du pasii-l , du sol 

 qui lui convieiit , de la preparation du terreiu , des 

 engrais , du temps et de la raaniere de semer , des 

 soins qu'cxige le pastel pendant la vegetal 'on , de^i 

 maladies qui adaqueiu le pa-lel et des insectcs qui 

 le dc'ruiseiu , de la reroke el de ia g-aiiie. 



La deuxit'me a pour objei la p-^eparation du pastel, 

 soil par I'eil'et d'unc seulc I'criueuUiiou ou , ce tjul 



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