( '5 ) 

 II est permis , dit M. le Rapporteur, d'en donter , 

 Pt I'expe'rience seule peut meitre en e'tat d'appre- 

 cioi- la validite des moyeus proposes par le sieur 

 Amani. 



» Celte conclusion est fonde'e : i° Sur ce que 

 les moyens proposes par le sieur Aniant sont trop 

 vagues pour pennctlre d'asseuir uu jugemept de'fi- 

 nitif. '>.^ Sur ce que , dans la question presenie , 

 des essais tente's avec re'dexion , et jugJs par 

 I'expcricnce , peuvent seuls mettre en e'tat d'ap- 

 prticier la validite de ces moyens. 5°. En admettant 

 que les ide'es du sieur Aniant soient fonde'es en raison, 

 il so pre'sentera iie'cessairement mille circonstances 

 locales qui oHriront des difllculto's impre'vues, et qui 

 exigeraient des modifications imporiantes pour I'exe- 

 cution. 4" Enfia , en donnant son approbation pure 

 et simple au projet , I'Acade'niie s'cxposerait a voir 

 rtnoiuber sur eile les fautes que le sieur Aniant 

 pourrait comaicilre. 



Chimie et Arts chimiques. 



M. Dubuc , niembre re'sidant de I'Acade'mie , 

 a lait le rapport dout il avait etc charge' , sur ua 

 Mcmoire de M. le comte Cliaptal , concernant le 

 Sucre de betteraves. 



Ce Me'moire , (jui a e'te' In a la premiere classe de 

 I'Institut royal de France , le 25 ociobre i8i5 , 

 est, dit INI. le Rapporteur , divise' en qnaireCliapitres. 



Le premier a pour objet la culture de la bette- 

 rave ; le second I'extraction du sue ; le iroisieme 

 Je compte rendu , par dJpenses et produits, d'une 

 fabrication de sucre de betieraves ; le quatrienie 

 oflVc des conside'ralions gencrales sur les questions 

 kui^ antes : 



