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On s^me ordinairement I'isatis en avril on mai ; 

 la lerre doit avoir ete preceJ-emment defonce'e par 

 des labours frequents. Sa racine etant pivoiante et 

 Ires- fil) reuse , e!le e\\^Q un sol profond , bien 

 ameubli , qui ne soil ui trop leger , ui trop sablou- 

 neux , ni trop fort, ni trop bumide. 



Sa graiiie est tres-diffirile a semer k cause de sa 

 le'gerete. Au lieu de suivre le sillon comme pour 

 le bled , on est nt'cessairement oblige d'avoir le nez 

 au vent et de marcber eu arriere , en faisant tourner 

 son bras borisontalement , de se bausser ou baisser 

 selon le degre' du veni ; quand il est trop fort il 

 est a craindre qu'il n'emporte la graine par pelolou; 

 il faut alors , pour y reme'dier , la jeter plus baut. 



dianiere de recolter Z'Isatis , particulierement dans le 

 departemeiU du Calrados. 



On fait ordinairement deux recoltes par an : la 

 premiere en jniilet et la deuxieme en octobre. 

 Ceite derniere dcvrait etre dc'fendue sous un double 

 rapport. 1° Auiant cette plaule est un excellent 

 compost pour le ble' quand on n'en retire qu'une 

 coupe , auiant el!e lui est prejudiciable quand 

 on en fait une seronde , parce qu'elle appauvrit 

 irop la terre. a" Le regain ( seconde coupe ) sur- 

 lout , qnand il est rerolic de la mauiere qu'il 

 •va eire dit , produit des diets bien moins avau- 

 tngeux pour aniener I'indigo a I'etat de cuve. 



On coupe I'isaiis a nn demi-pouce dans terre avec 

 une espece de truelie large et tranchante par le 

 bout ; on laisse les feuilles eiendues sur la terre 

 un ou deux jours , pour qu'eiles se fletrissenl. On 

 les met ensuite en las pour leur faire snbir ua 

 premier degre dc fermentation. Quand le culliyaieur 



