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champ d'aclion est plus étendu ( i'" et plus, au lieu de 35'"°) ; le second, 

 c'est que les ch\ lifères du chien offrent le tvpe le plus net et le plus évi- 

 dent des vaisseaux lactés, 



» J'ai conservé les deux animaux opérés, pendant plus de quatre mois, 

 en parfaite santé, afin d'être assuré que la fonction digestive s'accomplis- 

 sait normalement. Le premier, opéré le r; juillet 1887, pesait 7'^s au mo- 

 ment de l'opération; il avait maigri un peu après, puis regagné son poids. 

 Le 18 octobre, il pesait ô**^, 5oo. Le second, opéré le 28 juin 1887, pesait 

 à ce moment '-^s,liOo; sa santé n'avait nullement souffert; il était très 

 actif, très vivace, et le 21 novembre il pesait lo'^^. 



» On a donné à ces deux animaux un repas copieux de viande, graisse 

 et lait, et on les a sacrifiés en pleine digestion. L'examen a montré avec 

 une netteté remarquable que les chylifères étaient sensiblement transpa- 

 rents entre l'estomac et la fistule, c'est-à-dire que la graisse n'était pas 

 notablement absorbée sur tout le parcours où le suc pancréatique avait 

 agi isolément. Ils étaient, au contraire, tout à fait blancs, opaques, laiteux, 

 à quelques centimètres au-dessous de la fistule, c'est-à-dire après l'inter- 

 vention de la bile. 



» L'interprétation de ces faits positifs ne comporte qu'une seule ré- 

 serve. On pourrait craindre que l'observation n'eût été faite trop tardive- 

 ment : la vacuité des premiers réseaux chvlifères prouverait alors, non 

 pas qu'il n'y a point eu d'absorption, mais que celle-ci était déjà terminée. 

 Je crois m'être mis à l'abri de cette objection en m'assurant que, chez les 

 deux animaux, l'estomac et les premières portions de l'intestin conte- 

 naient encore des matières alimentaires. 



» Sous le bénéfice de cette réserve, la conclusion est évidente : si l'ob- 

 servation du lapin nous apprend que la bile seule est en fait, chez le vi- 

 vant, impuissante à réaliser la digestion et l'absorption complète des 

 graisses; d'autre part, l'expérience précédente nous enseigne que le suc 

 pancréatique seul est également impuissant. Leur mélange est nécessaire. 

 La bile intervient aussi bien que le suc pancréatique dans la digestion des 

 matières grasses. 



» IIL Les expériences de suppression totale de la bile ou du suc pan- 

 créatique permettent de faire la part ih^ chacun de ces liquides : la bile 

 paraît plus particulièrement préposée à l'absorption des graisses en na- 

 ture, le suc pancréatique à leur dédoublement. 



» Les selles des animaux chez qui la bile, s'écoule au dehors contien- 

 nent 4o pour 100 et plus des matières grasses ingérées, tandis qu'à l'état 



