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même temps quo I huile de la pulpe du IViiit, soumise à raclion de la presse 

 donne, par l'acide chlorhydricpie sucré, la i-éaction rose ou rouge, sui- 

 vant la proportion employée. En opérant sin- les acides gras, toutes ces 

 causes d'erreurs sont écartées. » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur l'essence d'aspic. Note de MM. R. Voirv 

 et G. BoucHARDAT, jirésentéc par M. Rerthelot. 



» Les résultats de l'analyse decette essence, d'origine certaine, diffèrent 

 de ceux qui ont été publiés jusqu'ici; entre autres, nous avons constaté 

 l'absence presque complète de carbures d'hydrogène, et la présence d'un 

 composé oxygéné identique avec l'eucalyptol. 



)i Voici les résultats de nos expériences : 



» L'essence brute provenant de l'Ardèche était ambrée, d'une odeur 

 forte, peu agréable. La déviation polarimétrique sous o"',io d'épais :eur 

 était de + i°24' pour la lumière du sodium, c'est-à-dire très faible. Mais 

 ce faible pouvoir rotatoire tient d'une part à la présence d'une substance 

 inactive, mais surtout à l'existence de corps actifs de sens inverse Sa 

 densité à o" est de 0,92. 



)> Nous l'avons soumise à une série de distillations fractionnées, à la 

 pression ordinaire, pour les fractions volatiles avant 190°; sous pression 

 réduite, pour les autres, de beaucoup les plus abondantes, l'essence 

 brute fournit une notable proportion d'eau acide (acides formique et 

 acétique). 



» La première portion distille de i 55" à 160"; son poids est presque 

 nul. moins de lo^' pour "i^^ d'essence. C'est un carbure térébenthénique 

 C"°H'° : il est dextrogvre; la déviation observée sous o'", 10 d'épaisseur est 

 de t- i\°\^'. Il fournit un monochlorhydratc solide fusible vers 129", dont 

 le pouvoir rotatoire est légèrement lévogyre : |7.]p = — i°54'; le sens de ce 

 pouvoir rotatoire tend à nous faire croire que ce carbure n'est pas unique, 

 mais probablement im mélange de carbures actifs de sens inverse. 



11 Les portions de l'essence comprises entre 1 60° et 1 76° ne sont que des 

 mélanges dont le poids est d'ailleurs également très faible. 



)) A.U contraire, de 176° à icSo", il passe une fraction notable de pro- 

 duit, plus du dixième de l'essence. 



)) La densité est de o,935; les déviations sont très faibles, drvlrogyres : 

 ai, - -!- 2"i(V pour la fraction i76"-i78°; y.„ = -- T'au' pour la fraction 

 178"- 180". 



C. W., iSS», 1" Semestre. (T. CVI, N" 8.) 1^ 



