(756) 



mique obtenue par ébuUition du sucre de canne avec l'acide chlorhydrique. 



» Dans ce sol artificiel, très fertile dès qu'il était enrichi en azote 

 combiné, tout nous était donc parfaitement connu : les traces d'azote du 

 kaolin, du charbon et de l'eau avaient été dosées. Notre sol ne contenait 

 pas de ferment nitrique; jamais nous n'y avons trouvé trace de nitre. 



)) Nous avons employé un assez long temps à l'étude des méthodes de 

 dosage de l'azote total, dosage fondamental dans ces recherches. 



» Le procédé dit de KJeldahl (deslruclion totale des matières organiques 

 par l'acide sulfurique concentré et le permanganate) appliqué dans notre 

 cas spécial ne nous a donné que des résultats peu encourageants. Cette 

 méthode est d'un emploi long et incommode, lorsque, dans de grandes 

 masses de terres calcaires, il faut rechercher de faibles proportions d'azote. 

 Elle n'est exacte, même modifiée par addition d'oxyde de mercure, ni avec 

 les corps albuminoïdes, ni avec les composés pyridiques et quinoléiques, 

 ni avec les nitrates qu'elle fait en partie passer à l'état d'ammoniaque. 



)) D'autre part, nous avons dû renoncer à la méthode de Will et ^^aren- 

 trapp, trop infidèle dans les cas où l'azote est mélangé à plus de mille et 

 dix mille fois son poids de terre siliceuse et calcaire. En partant d'un poids 

 connu d'albumine, nos dosages par cette méthode ne nous ont donné que 

 no pour loo et quelquefois 80 pour 100 de l'azote introduit. Après bien 

 des essais, nous sommes revenus au dosage de l'azote total par la méthode 

 de Dumas modifiée, comme l'avaient déjà fait MM. Schlœsing et Miintz; 

 mais notre dispositif est plus simple et plus rapide. Dans un tube de 

 Bohême, de i",! j de longueur, dont l'extrémité fermée est tordue en 

 crosse de fusil, on introduit successivement : 1° iS^"^ de chlorate de potasse 

 fondu, pulvérisé avec lo^'' d'oxyde de cuivre ; 2° quantité suffisante de car- 

 bonate de manganèse ; 3° de l'oxyde de cuivre pur, puis le mélange de 3oe' 

 à So^' de la terre à analyser, dont l'humidité est dosée, avec cinq fois son 

 poids d'oxyde de cuivre neuf, très fin; 4" "ne colonne du même oxyde et 

 o™, 1 5 de cuivre réduit pulvérulent; chaque couche dûment séparée des 

 autres par des tampons d'amiante. Après avoir soigneusement chassé l'air 

 par le vide et l'acide carbonique du carbonate de manganèse, on fait 

 la combustion comme dans les analyses d'azote ordinaires et on la termine 

 dans un courant d'oxygène qu'on dégage du chlorate de potasse, tant que 

 le cuivre placé en avant ne s'est pas oxydé. On extrait enfin les dernières 

 portions d'azote en réchauffant le carbonate manganeux. 



» Il serait trop long d'indiquer ici les avantages de ce mode de procéder, de 

 donner les détails et de décrire les précautions à prendre pour les lectures 



