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 d'un acide y détermine une vive effervescence et l'apparition d'un préci- 

 pité brun, colloïdal, renfermant environ —^ d'azote. C'est ce précipité qui 

 avait été désigné par P. Thenard sous le nom provisoire d'aci't/e fumique ('). 



» Le purin, aussi bien que les liquides qui imprègnent le fumier et qui 

 forment les trois quarts de son poids, présentent une puissante réaction 

 alcaline, due aux carbonates de potasse et d'ammoniaque, et quand on a 

 voulu connaître l'origine de l'acide fumique, on a été naturellement con- 

 duit à chercher comment les carbonates alcalins agissent sur la paille 

 employée à la confection des litières. 



» En attaquant la paille à chaud par une dissolution étendue de car- 

 bonate de potasse, on obtient une liqueur très colorée; saturée par un 

 acide, elle se décolore partiellement et donne un précipité brun gélati- 

 neux, tout à fait analogue à celui qu'a fourni la matière noire du fumier, 

 mais moins riche en azote. La proportion de cet élément est assez variable 

 d'une préparation à une autre pour faire supposer que l'analyse porte 

 sur un mélange des albuminoïdes de la paille avec une matière non azotée. 

 Si, en effet, on Iraite la paille à froid par de l'acide chlorhydrique, avant 

 de l'attaquer par les carbonates alcalins, le précipité qu'on obtient par 

 neutralisation de la liqueur alcaline ne renferme plus que o,5 pour loo 

 d'azote, mais conserve cependant l'aspect de la matière obtenue dans le 

 traitement direct de la paille par les alcalis. 



» L'analyse élémentaire des pailles y décèle une quantité de carbone 

 supérieure à celle que renferme la cellulose et, comme celle-ci forme près 

 de \o pour loo du poids total, il est nécessaire qu'elle soit associée à un 

 principe immédiat très chargé de carbone. Ce principe me paraît apparte- 

 nir au groupe des vasculoses dont M. Fremy a signalé depuis longtemps la 

 présence dans le bois; le précipité obtenu par l'action successive des al- 

 calis et de l'acide chlorhvdrique sur la paille présente une composition 

 élémentaire très analogue à celle des dérivés de la vasculose; comme eux, 

 il fournit seulement, par oxydation avec l'acide azotique, de l'acide oxa- 

 lique. Les analogies sont donc nombreuses; mais, tandis que la vasculose 

 du bois ne se dissout que dans les alcalis caustiques agissant sous pression, 

 la vasculose de la paille se dissout dans les carbonates alcalins et je pense 

 qu'on peut la désigner sous le nom de vasculose attaquable. 



» On a vu qu'il suffit de laisser la paille pendant quelques instants au 

 contact d'une dissolution alcaline pour lui enlever de la vasculose, et il est 



(') Comptes rendus, t. \L1\ , p. 980: 1857. 



