( "77 ) 

 les ai extraits de beaucoup de substances kératinisées et de substances qui 

 en dépendent : des poils, de l'emUiit sébacé des nouveau-nés, de l'ccaille, 

 de la baleine, des cornes des bovidés, du bec de la corneille, des plumes 

 des oies, des poules, des pigeons, du pigeon-paon, des piquants du porc- 

 épic et du hérisson, du sabot du cheval, etc. 



» Depuis l'époque de la publication intitulée : Reliqua librorum Frede- 

 rici II Imperatoris, de artc venandi cum anhus, cum Manfrcdi régis addilio- 

 nibus, l'opinion que les oiseaux portent avec leur bec toute la graisse qui 

 imbibe leurs plumes, des glandes uropygiènes sur ces dernières, est devenue 

 courante. Je ne veux pas combattre d'une façon absolue cette opinion, 

 mais je veux cependant faire remarquer que les oiseaux qui sont dé- 

 pourvus de ces glandes, tels que le pigeon voyageur, possèdent néanmoins 

 de la graisse dans leurs plumes et que cette graisse se trouve dans la sid)- 

 stance kératinisée. 



» La démonstration, que Torigine de cette graisse est bien dans la sub- 

 stance kératinisée, se voit d'une façon fort nette dans le sabot du cheval, 

 où il n'existe pas de glandes sébacées, ainsi que dans la peau de l'aï pares- 

 seux (^m/jrAp^M cHcuUiger) qui, d'après les recherches de Leydig, est 

 dépourvue aussi de glandes sébacées. 



» Il est probable que cette substance se forme uniquement dans les tis- 

 sus kératinisés; car, d'après les recherches de J. Munck, si on l'introduit 

 en émulsion dans le tube digestif, elle le traverse sans s'altérer. 



» D'après mes recherches, il me semble qu'on peut conclure que, chez 

 tous les animaux, le revêtement cutané exposé au contact de l'atmosphère 

 est imbibé par cet éther cholestérique ou isocholestérique, que j'ai nommé 

 lanoline anhydre, de lana oleum. La lanoline jouerait donc chez les animaux 

 le même rôle que la cire à la surface des plantes. 



» Comme cette graisse imbibe le revêtement externe, on est conduit à 

 penser qu'elle possède d'autres qualités que les graisses glycériniques, en 

 cherchant quelles sont ses propriétés chimiques; on voit que cette sub- 

 stance se laisse difficilement décomposer par les alcalis caustiques, et, de 

 plus, comme Gottstein l'a trouvé dans mon laboratoire, elle ne se laisse 

 pas non plus décomposer par les micro-organismes, et protège contre leur 

 invasion le lait et la gélatine nutritive qu'elle recouvre, ce que ne font pas 

 l'axonge et les autres graisses glycériniques. 



» Cet éther cholestérique, la lanoline anhydre, possède la remarquable 

 propriété d'absorber plus que son poids il'eau ; enfin, mêlée avec une so- 

 lution alcaline, elle forme un lait. 



•I. 



