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 dans le même temps, de o°, o de part et d'autre de 22", suivant les varia- 

 tions de la température extérieure. xMalgré les précautions prises contre le 

 refroidissement, les lots 1 et 2 n'ont pu dépasser 28"; nul doute qu'ils 

 eussent continué à s'échauffer si leur poids eût été plus considérable (en 

 fabrication, les masses pèsent 4o oo6'-e). 



» 2" On continue l'expérience en donnant à 1 de l'air avec chloroforme et 

 à 3 de l'air ordinaire : on ne change rien pour les deux autres lots. Aussitôt, 

 la température de 1 s'abaisse et rejoint celles de 3 et 4; celle de 3 ne s'é- 

 lève pas : c'est que les ferments sont tués dans ce lot ou pour longtemps 

 anesthésiés; celle de 2 continue à décroître lentement, mais reste notable- 

 ment supérieure aux trois autres. 



« Les dosages d'acide carbonique fournissent des indications de tout 

 point conformes aux observations thermométriques. 



» Conclusions. — Ainsi qu'il était extrêmement probable a priori, la com- 

 bustion qu'éprouve le tabac accumulé en masses aérées commence sous 

 l'influence d'organismes vivants. 



» Cette influence cesse entre 40° et 5oJ et fait place à une combustion 

 purement chimique. Déjà très sensible à 40°, celle-ci croît rapidement avec 

 la température. 



)) ,Te me propose d'entreprendre des études semblables sur d'autres 

 matières organiques, le fumier spécialement. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur la recherche des impuretés dans les alcools. 

 Note de M. X. Rocques, présentée par M. Troost. 



« Parmi les procédés qui servent à déceler les impuretés dans les alcools, 

 l'un des seuls qui soit à peu près général, en ce sens qu'il indique les im- 

 puretés de quelque nature qu'elles soient, est le procédé à l'acide sulfu- 

 rique, indiqué par M. Savalle il y a plusieurs années. Ce procédé nous a 

 toujours donné d'utiles indications, tant dans l'essai des alcools d'industrie 

 que dans l'analyse des alcools employés dans l'alimentation ; aussi suivons- 

 nous avec le plus grand intérêt les modifications qu'on lui tait subir. Une 

 d'elles vient d'être proposée par M. Godefroy (Comptes rendus, 3 avril 1 888). 

 Elle consiste à faire dissoudre dans l'alcool à essayer une goutte de benzine 

 pure avant d'ajouter l'acide sulfurique. Dans le procédé de M. Godefroy, 

 il suffit, pour caractériser les produits de tête (aldéhydes), d'ajouter l'acide 

 sulfurique à l'alcool additionné d'une goutte de benzine pure, et de laisser 



