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 altérable que le hroniurc prcccdeat, il ne peut cependant être conservé au 

 contact de l'air ( ') ». 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur lu combinaison des anhydrides de la mannile 

 avec l'essence d'amandes améres. Note de M. J. Meumeii, présentée 

 par M. Troost. 



« I. La niaiinito, sous rinilueace des deshydratants, fournit des an/iy- 

 f/nt/e^ qui peuvent se combiner directement avec les aldéhydes, dont les 

 éléments remplacent les éléments de l'eau que la mannite a perdus. 



» J'ai obtenu, en particulier, avec l'essence d'amandes amères, un 

 composé 



C^' H-^O" ^ Cni^O» (C'H"0)' , 



dans lequel 3'"°' d'aldéhyde benzoïque remplacent 3 des molécules d'eau 

 de la mannite primitive. 



» II. La préparation de ce composé est facile. 



» On prend lo^'' de mannite pulvérisée, 206"' d'alcool absolu, 5^' de 

 chlorure de zinc fondu, et l'on soumet ce mélange à l'action d'un courant 

 d'acide chlorlivdricpie sec. Ce gaz est absorbé avec un dégagement de 

 chaleur considéiable. La mannite, très peu soluble dans l'alcool absolu, 

 se dissout en quantité notable sous l'influence du chlorure de zinc, en 

 subissant une déshydratation. On laisse reposer le tout pendant un ou 

 deux jours, et l'on constate que le liquide, sans avoir perdu de l'acide 

 chlorhvdrique, peut en absorber de nouvelles quantités, sans doute par 

 suite de la déshydratation qui s'est produite pendant le repos. 



» On décante le liquide surnageant la mannite non transformée, et on 

 le traite parun cinquième d'essence d'amandes amères. Il se forme rapide- 

 ment dans le liquide, qui a pris une légère teinte brune, des faisceaux de 

 petits cristaux en aiguilles extrêmement déliées et blanches; bientôt le tout 

 prend en masse. On essore à la trompe pour se débarrasser du liquide très 

 acide, et, comme la masse cristalline retient du chlorure de zinc, on la lave 

 plusieurs fois à l'eau et à l'alcool. On la dissout ensuite dans 2j ou 3o fois 

 son poids de benzine bouillante; elle cristallise rapidement par refroidis- 



(') Ce iravail a clé fait à la Facullù des Sciences, au laboratoire d'enseignement et 

 de recherches. 



