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PHYSIOLOGIE. — Expériences pliYsiologlqiics sur les organismes de la gtairuie 

 et de la harégine. Rôle du soufre contenu dans leurs cellules. Nolo <lo 

 M. Louis Omviek, présentée par AI. Jansscn ('). 



« Poursuivant mes éludes sur la rédiictic^u «les sulfates par les êtres 

 vivants ( = ), j'ai cherché sous quelle forme les organismes à soufre tle la 

 glairine et de la barégine perdent ce métalloïde. 



» M. Serîjius W'inogradsky a récemment émis l'opinion cpi'ils le con- 

 vertissent en acide suHurique (\). Les faits qu'il a «d)servés me paraissent 

 susceptibles d'une autre interprétation. INIes expériences m'ont, en effet, 

 conduit à une conclusion (UlTércule de la sienne. Elles semblent prouver 

 que le soufre, loin d'être oxydé par les cellules qui le conticnnenl. y joue, 

 au contraire, un rôle comburant analogue à celui de l'oxygène. 



» Tous les êtres vivants que nous connaissons excrètent leurs produits 

 de désassimilation sous forme d'eau, il'acide carbonique et de composés 

 oxycarbonés de l'azote. Si absolue que paraisse cette loi, on peut se de- 

 mander si elle constitue un cas particidier d'une loi plus générale encore, 

 permettant de rcnii)lacer l'oxygène des produits oxydés par un corps de 

 même fonction ehimi([ue. Voici les faits que j'ai observés en recherchant, 

 dans le liquide même où les cellules de la barégine et de la glairine per- 

 dent leur soufre, des dérivés sulfosubstitués de ces composés. 



» Recherche des produits solides. — Les organismes à soufre produisent 

 du sulfocyanale d'ammoniaque : 



» 1. De la glairine fraîclie île Barèges esl, siii- le lieu même de la ri-colic, intro- 

 duite avec 2'" d'eau sulfureuse dans une bouteille de verre. Un mois après, l'eau est 

 décantée, puis évaporée à une douce chaleur; le résidu, traité par l'alcool, s'y dissout 

 en partie. La solution alcoolique est alcaline; on la distille au bain-niarie, de façon à 

 n'en conserver qu'environ a" ou 3" dans la cornue. On neutralise par l'acide cldor- 

 liydrique. Une goutte de perclilorure de fer ajoutée au liquide y développe immé- 

 dialemenl la belle coloration rouge pourpre qui caractérise l'acide sulfocvanique. 

 Cette même solution alcooliipie renferme de rammonia(|ue combinée, qui donne, avec 

 l'iodomercurale de potasse, la réaction de Nessier. 



(') Celte Note avait été adressée à l'Académie avant la séance du 1 1 juin. 

 (-) Louis OLivi!:n, Bull. Soc. bot. de France, t. WIX, 1882, et Comptes rc/n/it.';. 

 27 septembre 1886; et avec M. A. Etaud, Comptes rendus, 6 novembre 1882. 

 (^) riotanisc/ie Zeitung, 1887. 



