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inconciliable avec la supposition de E. von Meyer ('), d'après laquelle 

 l'antipyrine pourrait être considérée comme une sorte de bétaine ayant la 

 constitution suivante : 



Az — C» Hs 



CH' — Az-O-G 



CH'-C CH 



') Une telle combinaison ne pourrait évidemment pas fixer de phénols. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur le dosage de la lipase. Note de MM. Hanriot 

 et L. Camus, présentée par M. Arm. Gautier. 



« Dans des Notes antérieures, l'un de nous a établi la présence dans le 

 sang d'un ferment saponifiant, la lipase, et a montré que l'activité de ce 

 ferment était susceptible de varier dans différentes conditions. Il y avait 

 donc intérêt à préciser les conditions du dosage de ce ferment, ce que nous 

 cherchons à établir dans la présente Note. 



» Le pouvoir saponifiant d'une solution de lipase peut tenir à deux 

 causes bien distinctes : la quantité de ferment qui existe dans la solution, 

 et l'activité spécifique de cette zymase. Nous n'avons pour le moment 

 aucun moyen de dissocier ces deux facteurs, mais, quand il s'agit d'un 

 même sérum, l'activité spécifique est constante et les variations que l'on 

 observe dépendent uniquement de la quantité de ferment. 



)) Aussi toutes les expériences que nous allons relater ont été effectuées 

 avec un sérum, celui du cheval, qu'il est facile de se procurer en grande 

 quantité et qui s'est montré le plus actif de tous ceux que nous avons 

 étudiés. Nous l'avons recueilli aseptiquement et enfermé dans des am- 

 poules scellées. Depuis près de deux mois qu'il a été recueilli son activité 

 lipasique n'a pas varié, comme le montrent les chiffres suivants qui expri- 

 ment son activité : 



1 2 décembre 1 3 , 5 



5 janvier 1 3 , 5 



17 janvier i5 



I février 1 3 , 5 



(') Joitrn. fier prakt. Cli., t. LIV, p. 177. 



