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 toxiques ; le zinc doit être sévèrement proscrit du métal des robinets pour 

 tonneaux, foudres, cuves et bacs vinaires. » 



ANATOMlE ANIMALE. — Structure et mécanisme du bulbe chez les Mollusques. 

 Note de M. Alexandhe Amaudrct, présentée par M. Edmond Perrier. 



« Chez tous les Mollusques où le bulbe est bien développé, on peut 

 considérer cet organe comme une modification de l'œsophage, formé, 

 comme ce dernier, par des fibres musculaires longitudinales superficielles et 

 par des fibres circulaires profondes. 



» Les fibres superficielles sont déviées de leur direction primitive par 

 l'apparition des mâchoires et des cartilages; leur puissance est en rapport 

 avec le développement de ces parties dures. 



» Les fibres circulaires forment nn sphincter puissant, dans la partie an- 

 térieure du bulbe, mais en arrière, au niveau des cartilages, elles sont 

 modifiées, pour former les muscles qui relient les cartilages à la membrane 

 élastique. Je désigne ces muscles sous le nom de tenseurs et, d'après leur 

 position, je les divise eu tenseurs supérieurs, latéraux et inférieurs. Leur 

 insertion sur la membrane élastique forme une ligne, à peu près continue, 

 correspondant au pourtour de la partie étalée de la membrane élastique, 

 cette partie étalée étant située, en partie au-dessus, en partie au-dessous 

 de la pointe de la langue. 



» Un autre muscle, également constant, part de la face antéro-externe 

 des cartilages, se porte en avant, de haut en bas, dans les parois de la ca- 

 vité buccale; son rôle est de diriger la pointe de la langue, de lui impri- 

 mer surtout un mouvement de haut en bas, dans les mouvements d'en- 

 semble qu'elle doit exécuter en avant. J'appellerai ce muscle le fléchisseur 

 des cartilages. 



» Les muscles papillaires sont aussi constants que les précédents; les 

 principaux relient la face supérieure de la papille à la face inférieure »le 

 l'orifice de l'œsophage dans le bulbe. 



» Les modifications que présente la structure du bulbe, dans les diffé- 

 rents groupes, portent sur le nombre, la forme et la disposition des carti- 

 lages, des mâchoires, des dents et des muscles extrinsèques, dits rétrac- 

 teurs du bulbe. 



» La fonction essentielle de l'appareil radulaire consiste à prendre les 

 aliments au niveau de l'orifice buccal et à les porter à l'entrée de l'œso- 



