LES REQUINS. 705 



hameçons, qui sont attaches aune chaîne de fer; 

 car ils auroient bientôt coupé une corde d'un 

 coup de dent. Le meilleur appât est un mor- 

 ceau de viande pourrie. Les Groenlandois en 

 prennent en quantité, sur -tout en hiver, par le 

 moyen des trous qu'ils font dans la glace. Ces 

 trous les attirent, soit pour respirer l'air, soit 

 pour se jetter sur les poissons qui y viennent 

 pour la même raison. Les requins ont la cher 

 dure et de mauvais goût. Il n'y a que quelques 

 peuples du Nord qui en mangent, par nécessité; 

 mais seulement les jeunes. Ils mano:ent aénéra- 

 lement le jaune des oeufs, malgré leur mauvaise 

 odeur. On prend ces poissons pour avoir leur 

 peau et leur foie. La peau sert â nos artistes 

 pour polir leurs ouvrages; et les Norvégiens 

 s'en servent en guise de cuir. On tire du foie 

 une huile très - grasse et très - bonne* Dans 

 un poisson de 18 — 10 pieds, le foie fournit or- 

 dinairement 2 — 2^ tonnes d'huile ij. Ces pois- 

 sons parviennement à une grosseur monstrueuse. 

 Selon Pontoppidan hj y il y en a de g — 10 brasses 

 de long; et selon Guuner IJ , de 12. Zomclra- 

 ger les compare avec un petit vaisseau dont on 

 se sert en Norvège et à Moscou inj. Un seul 

 poisson de cette grosseur a donné 7! tonnes 

 d'huile. Rondelet parle d'un requin de mille 



i) Pontopp. N.II, 213, 1) Sclirift. d. Dr. G. II. 37, 



k) Au lieu cité. m) Groenl. ^^^, 



