I.A CRABE DE BlAnHITS. 11 29 



n attaque pas seulement des poissons de sa gros- 

 seur, comme assure Pontoppidan mais il dévore 

 aussi des oiseaux de mer; il est sur-tout l'ennemi 

 de la maure du Havre. Oppian le peint aussi 

 comme un poisson voroce très -redoutable. En 

 Italie, on mange sa cliair; mais en Norvège on 

 la méprise, ylrisbote y qui divise les poissons 

 selon leur séjour, en ceux qui vivent sur les 

 bords, ou en pleine mer, ou indifféremment à 

 l'un et l'autre de ces endroits, met ce poisson 

 dans la dernière classe. Athénée le compte par- 

 mi ceux qui aiment les endroits pierreux. Com- 

 me les naturalistes modernes ne disent rien de 

 son séjour, je crois que ce poisson très-vorace se 

 rend par -tout où il trouve de quoi satisfaire sa 

 voracité. On le prend au filet et à 1 hameçon. 

 Ceux qu'on pêclie dans la méditerranée ont la 

 chair maigre; cependant les Italiens la trouvent 

 de bon goût lorsqu'ils ont été pris sur des bords 

 pierreux ou en pleine mer; mais ceux qu'on 

 prend dans la mer du nord ont la chair coriace; 

 voilà pourquoi les Norvégiens n'en mangent 

 point: ils se servent seulement du foie pour faire 

 de l'huile. Ce poisson peut facilement blesser 

 avec ses piquants forts, celui qui l'attaque im- 

 prudemment, et produire, sous de certaines cir- 

 constances , les mêmes accidens fâcheux dont 

 nous avons fait mention dans l'article précédent. 

 Selon ArUtotOy il fraie 2 fois par an; savoir, en 



