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à 2"', 80 environ au-dessus du plancher du corridor, et toutes les autres 

 dimensions verticales sont par là à peu près arrêtées; c'est ce que verra 

 bien quiconque dessinera un projet d'après les données qu'on vient 

 d'exposer. 



» La largeur du corridor est aussi bien déterminée. Un demi-bœuf me- 

 sure, dans le sens de sa plus grande largeur, au plus 65'^"^ et 35"'" dans 

 l'autre sens. En séparant par une distance de ']5'"^ la paroi de l'enceinte du 

 revêtement en planches de la tourelle, on sera assuré de pouvoir disposer 

 des demi-bœufs de façon que leur grande largeur coïncide avec un rayon. 



» Il y a plus d'arbitraire en ce qui concerne la largeur de la tourelle et 

 le développement du corridor dont dépend le poids de viandes à congeler 

 en une opération. Provisoirement, on a adopté pour la tourelle un diamètre 

 de 2" ; mais l'expérience fera connaître le rapport à observer entre ce dia- 

 mètre et celui de l'enceinte, et fixera par conséquent l'un et l'autre. Il est 

 à noter, en effet, que le pouvoir réfrigérant, dans l'appareil, croît comme 

 la section de la tourelle, c'est-à-dire comme le carré d'une longueur; tandis 

 que le poids de viandes à congeler croît comme le développement du cor- 

 ridor, c'est-à-dire simplement comme une longueur. Les dimensions les plus 

 convenables de la tourelle et de l'enceinte, dans le plan horizontal, pour- 

 ront donc être déterminées du moment qu'on connaîtra le meilleur rapport 

 à observer entre la puissance réfrigérante qui dépend du débit et de la 

 température de l'air, et le poids de viandes à congeler en un temps donné. » 



PHYSIOLORTE EXPÉRIMENTALE. — L'élasticité active du muscle et l'énergie 

 consacrée à sa création, dans le cas de contraction dynamique . Note de 

 M. A. Chauveau. 



« Dans mon étude sur l'élasticité active du muscle en état de contrac- 

 tion sltiùque (Comptes rendus, 7 juillet), les démonstrations expérimentales 

 qui m'ont permis d'établir la loi de la création de celte élasticité et de la 

 dépense corrélative d'énergie ont été faites sur une machine simple à l'état 

 d'équilibre. Cette machine, le levier antibrachial, était maintenue immobile 

 par la neutralisation réciproque des deux forces agissant sur lui, c'est-à- 

 dire la résistance représentée par la charge soutenue et la puissance 

 constituée par la force élastique des muscles fléchisseurs, tout particu- 

 lièrement par celle du biceps brachial, sur lequel mon attention s'est 

 exclusivement concentrée. 



» Pour l'étude de l'élasticité musculaire dans le cas de contraction dyna- 



