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Corps), qu'elle suit partout et remplace parfois plus ou moins complète- 

 ment. 



» C'est la Truffe de Norcia ou Trujfe nuire des Italiens, qui la tiennent en 

 aussi grande estime que leur grosse Truffe blanche à l'ail {Tuber magna- 

 tum); la Truffe rouge de Dijon, où, assez rare, elle est préférée à la Truffe 

 grise (Tuber uncinalum). 



» Trouvée une seule fois à Chaumont, où est commune la Truffe grise, 

 la Rougeotte est cependant assez répandue prèsde Verdun, sur les coteaux 

 ensoleillés de Chàtillon-les-Côtes, de Monzeville et de Sommediches, d'où 

 je l'ai reçue de M. Chamouin. Ses spores, d'ailleurs assez semblables à 

 celles de la Truffe de Périgord, s'en distinguent toutefois par leurs papilles 

 un peu plus longues et parfois flexueuses. 



» L'odeur, agréable, a quelque chose d'éthéré et de poivré. 



» L'existence du Tuber bruniale en Bourgogne-Champagne, et surtout en 

 Lorraine, où croît aussi (et domine) le Tuber uncinalum, comme lui associé 

 à la Truffe de Périgord dans les contrées où celle-ci a le centre de son 

 aire, importe à ce point de vue, qu'elle semble y provoquer l'introduction 

 de cette dernière espèce, de toutes la plus recherchée, en vertu du prin- 

 cipe d'acclimatation qui peut être ainsi formulé : si un certain nombre 

 d'espèces croissent ensemble dans un pays donné, telle de ces espèces qui 

 viendrait à manquer en des localités où vivent les autres pourra y être 

 introduite avec probabilité de succès. 



» Mais ce n'est pas seulement la probabilité, c'est la certitude qu'on 

 aurait de la naturalisation, par culture rationnelle, de la Truffe de Périgord 

 dans nos départements de l'Est, s'il est établi que cette Truffe existe aux 

 environs de Verdun et de Dijon, comme l'assurent M. Liénard, secrétaire 

 de la Société Philomathique de Verdun, et Morelet, président de l'Acadé- 

 mie de Dijon ('). 



» Tuber montanum. — Ayant entendu dire que la Truffe de Périgord 

 était récoltée aux environs de Corps, sur les pentes des montagnes qui 

 confinent aux frontières des départements de l'Isère et des Hautes-Alpes, 

 je priai M. Aglot, conseiller général de l'Isère pour le canton de Corps, 

 de m'en adresser quelques spécimens, ce qu'il fit avec un empressement 

 dont je ne saurais assez le remercier. 



» Son envoi se composait de quatre échantillons de Truffes récoltées : 



(') Morelet, Session de la Société Botanique de France, à Dijon, en 1882. 

 G. R., 1890, 2" Semestre. (T. CXI, N° 25.) I27 



