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ne peuvent point remplacer le savon. Il pense que ce dernier agit surtout en donnaul a 

 l'eaa cette viscosité qui la rend mousseuse par l'agitation, et lui permet de tenir en suspen- 

 sion et comme à l'état d'émulsion les matières grasses et les autres corps étrangers qu'on 

 détache par le frottement des tis?us qu'on veut laver, tandis que l'eau pure ou qui n'est 

 point visqueuse non-seulement ne facilite pas autant la séparation des matières étrangères, 

 mais lors même qu'elles sont séparées par le frottement, elle en permet de nouveau la pré- 

 cipitation sur le tissu , au lieu de les retenir en suspension , comme le ferait un liquide 

 visqueux. D'après celte théorie, M. Bussy croit qu'un grand nombre de plantes ou de pro- 

 duits naturels pourraient êlre employés utilement au lavage. Il cite entre autres l'écorce du 

 Quilleya Saponaria qui est employée comme savon au Pérou, et qu'on vend publiquement 

 pour cet usage dans les marcIiés de Lima. 



M. Guillemtn ajoute que la propriété savonneuse est commune à plusieurs plantes qui 

 rendent l'eau visqueuse et mousseuse. M. Payea fait observer que le blanchissage par le 

 son et l'amidon ne peut résulter d'une viscosité qui n'a pas lieu, mais bien plutôt de l'in- 

 terposition d'un corps glissant entre le tissu et les corps étrangers qui le salis-ent; qu'il en 

 est de même de l'action savonneuse communiquée au suc de pommes de terre par la fermen- 

 tation, et de l'action des pommes de terre mises en dissolution dans l'eau bouillante, pour déls- 

 cher les dépôts calcaires des parois des chaudières auxquelles ils adhèrent; que dans ce der- 

 nier cas le dépôt calcaire n'est pas tenu en suspension dans le liquide; mais que la substance 

 glissante interposée détruit tonte son adhérence. 



A l'appui de cette explication , M. Olivier rappelle qu'on sait que le glissement de deux 

 surfaces de bois très-lisses, l'une contre l'autre, a lieu avec un frottement considérable qui 

 produit des points noirs nombreux, lesquels rayent et sillonnent les surfaces en contact; 

 mais que le frottempnt ^é^^^^ icgci d'uu morceau de cuir sur les surfaces de bois avant 

 l'opération suffit pour empêcher cet effet. 



M. Evriés annonce qu'un voyageur qui est allé à l'Est de la mer Caspienne, parle d'une 

 racine, dont la description s'accorde assez avec la racine que présente M. Bussy , et dont les 

 peuples nomades de ces contrées font usage, en guise de savon, pour nettoyer la 

 laine, 



SÉANCE DU 17 NOVEMBRE. i832. 



Les procès-verbaux des séances du 25 Août et du 10 Novembre sont lus. et la rédaction 

 en est adoptée. 



La Société reçoit la livraison de Septembre du Bulletin des sciences. 



Elle reçoit aussi un volume des mémoires de la Société royale de Lille pour 1821, conte- 

 nant la vie de Linnée. M. Guillemin est chargé d'examiner cet ouvrage, et d'en faire l'objet 

 d'an rapport. 



Rapports des Sociétés savantes. 



A T Académie des iciences. M. Biot alula seconde partie de son mémoire sur la polarisa- 

 tion circulaire : il fait connaître les résultats curieux de l'application de ce genre d'obser- 

 vations à la sève et aux sucs végétaux pris à différents degrés de maturation. 



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