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Oa a lu une noie de M. Duhamel sur l'équilibre et le mouvement vibralolre d'an corps 

 e'iastique dont la tempe'rature est diffe'renle dans ses diverses parties. 



A V Académie de médecine, on a rendu compte de rorganisation d'une École de médecine 

 en Egypte. 



A la Sociclé d'encouragement , M. Payen a présenté une nouvelle bonde hydraulique 

 et un usiensile propre à former des ouvertures et des bouchons de tous les diamètres. 



M. Payen lit la note suivante sur cet objet. 



Travaux particuliers de la Société, 



Note sur une nouvelle Bonde Hydraulique, et sur un ustensile h former des ouvertures et 

 des bouchons de tous diamètres. 



Les publications deChaptal, celles de MM. Thénard, Gaylussac, etc., ne laissent aucun 

 doute sur les avantages que l'on réalise en évitant le libre accès de l'air atmosphérique 

 pendant la fermentation tumultueuse ou lente des diverses boissons, ou liquides à distiller. 



Déjà, dans un grand nombre de localités, on emploie divers appareils propres à tenir les 

 vases où s'opèrent ces fermentalions, hermétiquement clos, en permettant le dégagement, 

 sous une légère pression, des gaz dont l'accumulation ofl'rirait des inconvéniens. 



Pour atteindre ce but je m'étais long-temps servi dans des expériences sur la production 

 de l'alcool, d'un double tube de sûreté ( que j'ai décrit dans le premier N° du Journal de 

 Chimie médicale), lorsque songeant aux moyens de simplifier le plus possible Texécution 

 et l'usage tlo cpt Appareil, i'arrivai à obtenir tous ses effets à l'aide d'une bonde creuse 

 séparée en deux capacités par un diaphragme, ou plan , passant par i'axe de ce cône tron- 

 qué. 



L'une des capacités de celle bonde est en communication avec l'intérieur du vase, où la 

 fermentation a lieu, par un petit ajutage intérieur , ouvert sous la bonde , et près de la par- 

 lie supérieure de celle-ci. 



Les deux capacités de la bonde ne peuvent communiquer entre elles que par une ouver- 

 tureaubasdu diaphragme, en sorte qu'une petite quantité de liquide enfermé dans celte 

 bonde, et occupant le quart de sa hauteur environ, forme une clôture hydraulique qui ne 

 permel lasorlie du gaz, ou la rentrée de l'air, que sous un excès de pression d'un à deux 

 pouces d'eau soil intérieure, soit extérieure. Le mode d'ajustement de celte bonde , qui m'a 

 le mieux réussi, consiste à découper dans une broche en liège, à l'aide d'un emporte-pièce 

 semblable à celui de M. Danger, une ouverture circulaire du petit diamètre de celte 

 bonde. 



On évitera facilement la rouille à Tinlérieur, en y entretenant , au lieu d'eau, une solu- 

 tion alcaline (i), et renouvellant celle-ci au besoin, y tenant même plongée toute la bonde 

 lorsqu'on ne s'en sert pas. 



(i) De l'eau de lessive ordinaire, paf exçœple, ou «ne solution contenant 7^ à yf-^ de son poids de 

 carbonate de soude. 



