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XIII. Hordeum. Gerste, Orge. 



Die Gerste auch bei uns eine geringere Getreideart., in 

 Sicilien und im Orient wild , gibt kein gutes Brot , wix'd aber 

 vorzüglich zum Bierbr^uen, zur Gerstengraupe und zum Vieli- 

 futter benutzt. Man hat mehrere Sorten davon angebaut, he- 

 xastichon, distichon, zeocriton H. 



T. Vulgare H. die genieine Gerste xqlS-^. Dioscorid. er- 

 wähnt nur dieser II, 108; dagegen bei Theophr. h. pl. VIII, 

 4. hordeum aliud rotundius miniisque (d. i. vulgare u. disti- 

 chon aus der Tatarey); aliud oblongim majusiiue (das hexa- 

 stichon). Item' aliud candidum, aliud ad purpuram accedens. — 

 Autiquissimum in cibis hordeum, sicuti Atheniensium ritu, 

 Menandro autore, apparct, et gladiatorum cognoniine (vit Plin. 

 XVIII, 7. loquitur.) qui Hordearii vocabantur: nvmc studio- 

 gos idiotae sie appellare solent. YV^ie die Römer e napis, ex 

 caryotis, ex milii semiue u. s, w. ein vinum bereiteten, so 

 der alte Deutsche aus Gerste, Tacit. Germ. 23. potui est hu-' 

 juor ex hordeo. In Aegypten schon Ijud^og Gerstenwein Diosc. 

 HI, 10g. bei den Thraciern ßQvzog, Gebraue, bei den Spa- 

 mem caelia und caeria, in Gallien und sonst cerevisia. Ilor- , 

 deum sive ordeum von horrere, wegen der langen, starken 

 Grannen. Von den Griechen wenig gebaut, von den Römern 

 vielleicht gar nicht. Mehr die beiden folgenden Arten. S. Lnik 

 am ang. O. 



2. Distichon H. die zweizeilige Gerste. dlöXL'/flv s, Ga- 

 laticum Coium. Sommergei-ste. II, 9. Panis hordeaceus, Ger- 

 stenbrot Plin. XVIII, 7. farina hordeacea Palad. I, 2g. 



3. .Hexastichon H. die sechszeilige Gerste. Wintergerste. 

 Canthei'inum (für die Wallachen -Pferde) Colum, II, 9, i4. 

 U. 11, 8. Virgil. Ecl. V, 36. grandia saepe quibus mandavi- 

 mus sulcis. Georg. I, 210. Serite liordea campis usque svib 

 extremum brumae intractabilis imbrem, Wann gcmaliet? da- 

 pelbst III, i32. Wenn gcerndct? I, 3j6. ibique Voss, zum 

 Hühnerfutter. Colum, VIII, n, i4: pulli alantur hoi-deaceo 

 fayre vino resperso, 



4. Zeocriion H. deutscher Reis, ein Mittelding von Spelt 

 und Gerste, ricprj Theophr. h. pl. IV, 4. de caus. 6. eine Art 

 Getreide bei den Griechen, ein gramen dLGta^vocfÖQOV , gla- 

 brum i. e. aristis muticis Colum. Plin, XVIII, 8 u. 10: Ti- 

 phe, ex qua fit in nostro orbe oiyza, i. e. ptisana, enthül- 

 sete Gerstengraupe dem Maylandischen Reis ähnlich ; dann 

 ein decoctum daraus, wie auch zuweilen aus dem Reis, Plin. 

 XVIII, 7, Link am ang. O, möchte tiari lieber für Trit. 

 jjionocccc. halten. Uebrigeus ist %i(pr^ nicht mit %V(prj^ jener 

 Wasserpllanze, zu verwechseln. 



5. Murinum JL die Mauei-gerste. 

 tlolcus {plxb$ v. %lxuv) Plin. XVII, 10: herba, quae circa 



