DE LACADEMIE DES SCIENCES. 421 



3° On dcsignc en Chine sous le nora d'Ouang-lcou, ou niaii- 

 teau , dos haricots jaunes dont on sc sert pour fairc dc I'huile. 

 Lcs Chinois phmlent ces haricots dans dcs terrcs presque incul- 

 tes , a unc tros-faible profondeur ; ils lcs rccouvrent, lorsqu'ils 

 le pcuvcnt, avcc dcs cendres, puis ils les arrosent avcc de la 

 poudrette allongoe d'urinc. Plus tard, ils reiterent cct arrosage 

 deux ou Irois fois, a un mois d'inlervallc a pcu pr6s. 



4° Les Tong-tse sont les graines d'unc espcce de slryenos dont 

 on fait un grand usage dans lout I'cnipire chinois. Les peintres en 

 batiment n'en emploient pas d'autre. Completcment recuile, ellc 

 donne un vernis passable ; legerement recuile, elle sert dans les 

 peinturcs ordinaires ; non recuile , clle est eniplojce a faire du 

 mastic et a calfater les embarcations, jonques, etc. 



5° Le Teou , pois verts qu'on mange en purde, et qui sont 

 regardes corame tres-rafraichissants. 



6° Gui-raa-t'se. Ce sont les graines de I'ortie blanche [Urtica 

 jciponin. Linn.) Cclle orlie equivaut a noire lin ; elle est vivace 

 a INing-Po; ses liges se coupent trois fois par an. La premiere 

 coupe est la raeilleure. II faut les semer dans une terre de d^- 

 combres, et, de preference, dans une terre a chanvre, et avoir 

 soin de recouvrir chaque annee les racincs qui lendent toujours 

 a sortir de la terre. On la fait rouir comme le chanvre. 



7° Les mots Lo-ou-sen servent a designer des pistaches de 

 terre qui donnent une huile tres-abondante et bonne a manger. 

 On doit les planter dans un terrain Ires-leger, les espacer de 

 quatre pieds, et tenir la terre toujours meuble, afin qu'elles 

 puissenl tracer et se developper facilement. 



8° L'usage des graines de I'arbre a suif est indique par le 

 nom meme. Les chandelles de ce suif coulcnt un peu ; mais, 

 pour rem(^'dier a eel inconvenient, on les trempe dans la cire 

 ou dans le blanc de baleine fondu. L'arbre a suif, aprc^s avoir 

 vegele quatre ou six ans, doit etre tondu comme un saule, une 

 fois pour toutes. Cette operation rend les fruits plus beaux, par 

 consequent plus proprcs aux usages auxquels on les destine. 

 Quant aux autres graines adressees par la Societe d'accHmalation, 

 nous manquons, dit iM. Joly, de ronseignemcnts a leur egard ; 



