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 I'iiir (Ic s'iiitci'poser enire les deux jiailis, et ile docidtM' iinc qiit-s- 

 licn qui, a I'irisii de M. Guibourt, clait depuis long -temps dc- 

 cidco. 



11 s'evfilue a coiiiballre la volalilite de la substance colorable 

 de la lecule, niais par uue experience inexacle; il aurait pu s'e- 

 pargncr de tant de peines; car, par des experiences un peu pins 

 longues, et que nous croyonS'un peu plus decisives, nous avions 

 deja prouve que cette substance n'esl pas volatile , inais seuleraent 

 decomposable , et par la dessiccalion a une certuine temperature, 

 et par la lermenlation; enfm , qu'une ebullition prolongee environ 

 quatre-viiigts heures ne parvient pas ;"i depouiller la lecule (i) de 

 la I'aculte de se coloier par I'iode. Voila a quoi Ton s'expose quand 

 on se renfermc exclusivement dans la lecture du Journal de Phar- 

 macie, ou de celui de C/dmie medicate; on court risque d'etre ac- 

 cuse ou d'ignorance , ou de plagiat. 



Mais revenons-en k uotre sujel. Quoique la substance qui prete 

 a la fecuie la faculte de se colorer par I'iode ne soil pas volatile, 

 nous soutiendrons encore qu'elle est etrangere i la fecuie elle- 

 meme; car, soieiit deux substances organiques, Tune soluble el 

 I'aulre insoluble, et cependant possedant toules les deux la pro- 

 prietij de se colorer par un reactif, n'est-il pas deja presumable 

 que cette propriete ne lient pas ;\ leur nature essentielle, mais a 

 quelque cbose d'accidcntel ? Et si, avec le temps, ces deux sub- 

 stances vienneut a penire cette propriete, sans changer aucune- 

 inent leurs autres caracteres, ce qui n'etait que presumable ne de- 

 viendra-t-il pas alors evident? Or, dans le mcmoire que iM. Gui- 

 bourt n'a jamais lu , nous avoiis fait connailre que la substance 

 soluble exposee a I'air perdail de jour en jour la faculte de se co- 

 lorer par I'iode, et qu'enfin , meuie a I'aide d'un acide, il de- 

 venail impossible de ramener au bleu le melange d'iode el de 

 fecuie; cependant cette deruiere conserve toutes ses autres pro- 

 prieties pendant le cours de I'experience. M. Guibourt pourrait dire 

 qu'il y a la metamorpbose; mais, si les tegumens eux-memes su- 

 bisseul le memesort en reslant toujours sous forme de vesicules, 



(i) Mem. de la societ. d'liist. naturellc, sur Ic:: thsus orgnniqiics , (in de la 

 I" section de la i" parlic, p. 35. 



