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 Taction de ce metal Terilablement combine avee les tissuj. Une 

 polarite ponrrait peut-etre aussi 6tre observee dans diverges plan- 

 tes ties-ferrugineuses, on dans differens organes d'line m€me 

 plante. 



Chaleur. 



II arrive souvent que des matieres insolubles ou peu solubles 

 dans un lic|iiide, a la temperature ordinaire, s'y dissolvent plus 

 abondamment par une chaleur elevee. Quelquefois cette dissolu- 

 tion n'est qu'apparente, et provient de ce que les particules de 

 la substance en question s'eleventet se soutiennent dans le liquide 

 par reffet du boiiillonnement. Tel est le cas de I'ulmine, que les 

 chimistes regardent conime soluble dans I'eau uhaudc; mais a 

 I'aide du microscope, on voit les particules charbonneuses dont 

 I'ulmine se compose nager dans un liquide incolore. Tel est aussi 

 le cas de ces substances reputees immediates, et en realite par- 

 faitement bien organisees, dont les differentes parties s'isolent a 

 la laveur de I'ebullition, et dont les unes se dissolvent effective- 

 ment, tandis que les autres, flottant dans le liquide, restent indivi- 

 duellement imperceptibles, et presentent, dans leur ensemble, ce 

 louche que les chimistes n'ont jamais pu bien caracteriser. 



La fusion ignee pent aussi n'etre que partielle en realite, bien 

 que complete en apparence; pour donner lieu u celte derniere 

 illusion, il suffit qu'une substance qui Ibrmerait comme le ciment 

 d'un produit organique vienne a se liquefier par la chaleur et a 

 entrainer les particules desaggregees des autres substances restees 

 a I'etat solide. C'est ainsi que des globules de graisse semblent se 

 fondre entierement par la chaleur; mais, a I'aide du microscope, 

 on apercoit alors les togumens de ces globules flotter dans la 

 matiere huileuse qu'ils recelaient auparavant. 



Pour lever tous les doutes que Ton pourrait avoir sur la realite 

 d'une dissolution, il sera done quelquefois indispensable de re- 

 courir an microscope; car, dans les circonstances douleuses, s'en 

 tenir a la vision ordinaire, ce serait agir a la maniere d'une per- 

 sonne qui s'efforcerait de voir a la lueur des etoiles ce qu'elle ne 

 pourrait bien distinguer qu'a la clarte du jour, ou qui, plutot que 

 d'onvrir les yens a la lumiere. plongeraif ses doi^s dans un 



