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55. Applications auxavts. — Dans les piocedes qu'on emploiepoiir 

 repasser le Huge, il est indiflerent de se servir d'empois, ou de fe- 

 cule integrc, teniie par I'agitation en suspension dans lean. Ainsi, 

 qu'on impregne de fecule integre de pomme de terre un linge 

 blanc, qu'on le batte suffisamment dans les mains, pour repandre 

 cgalement partoiit les grains feculens humides, Paction seule de 

 la chaleur du fer d repasser fera eclater les grains dans le tissu de 

 la toile , et Vempesera tres-proprement. 



56. Une trop longue ebullition, en divisant a I'infini les tegu- 

 mens de la fecule, rendra I'empois moins coUant et plus liquide. 

 Les iels existant ou qui se forxnent par la chaleur dans le menstrue 

 quelconque qui delaie la lecule, accelereront cet effet. 



5y. An lieu d'eniployer les precedes de I'aniidonier, et de sou- 

 mettre la farinc a la fermentation, on ferait mieux d'ecraser sur un 

 tauiis les grains de ble encore un pen verts ou non tout-a-fait dur- 

 cis; les granules d'amidon n'etant pas agglutines les uns aux 

 antres par la dessiccation, se detacheraient sans alteration et sans 

 dechirer leurs tegumens; et les produits auraient subi moins de 

 pertes et de dechet. La fermentation serait meme des ce moment 

 inutile, surtout si Ton rendait I'eau acide pour coaguler un peu 

 le gluten et diminuer ainsi son elasticite. 



58. Qn a fait depuis long-temps de nombreux essais, afin de 

 parvenir a coUer le papier a la cuve, par le moyen de Camidon. Ces 

 essais ont ete en general steriles, parce que Ton se servait d'amidon 

 converti en empois; un seul fabricant avait eu le bon esprit d'em- 

 ployer I'amidon intcgre ; mais son procede restait secret. iSos expe- 

 riences nous ont mis a meme de pre voir, qu'en placant, dans la 

 cuve, une pate formee d'amidon etd'buile de terebenlhine savonu- 

 /(-'« par I'alun , on obtiendrait un collage parfait, si, apres que la 

 feuille de papier a ete retiree du moule, on faisait parvenir sur 

 elle une bonffee de chaleur suffisante pour faire eclater les grains 

 feculens, ou bien si Ton promenait la feuille sans fin entre trois cy- 

 lindres dont la capacite serait suffisamment chauffee par la vapeur. 

 Le succes a couronne nos previsions, et le papier, par ce procede, 

 se coUe d'autant mieux, et d'une maniere d'autaut plus egale, que 

 les grains, au lieu de s'appliquer seulement sur la surface du tissu, 

 sc trouvent emprisonnes entre les fibriles , et que , par consequent, 

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